Легкий и воздушный взбитый творог

Добавьте в этот рецепт взбитого творога свою изюминку, добавив любимую свежую зелень. Его можно использовать в качестве соуса к свежим овощам или в качестве намазки для сэндвичей.

 Легкий и воздушный взбитый творог

Ингредиенты

• 1 контейнер объемом 16 унций жирного творога

• 2 столовые ложки лимонного сока

• 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима

• ¼ стакана мелко нарезанной зелени, например, петрушки, базилика или укропа, плюс немного для украшения

• ¼ чайной ложки молотого перца

Направления

1. Поместите творог в кухонный комбайн и измельчите на высокой скорости, соскребая творог со стенок чаши примерно через минуту, до получения однородной кремообразной массы. Добавьте лимонный сок, масло, зелень и перец; взбивайте до однородной массы. При желании украсьте зеленью.

   

   
   

Чтобы сделать вперед

Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней.

Оборудование

Кухонный комбайн

https://www.eatingwell.com/recipe/8041162/whipped-cottage-cheese/