В этом блоге читайте советы, которые помогут вам восстановить или сохранить своё здоровье на всех планах вашего бытия. Совет дня: Согласно Сен-Жермену, каждый палец на руке относится с определённым скандинавским богом. О, эта сложная руническая хиромантия. Как её осознать? Как понять богов? Просто! Боги - это свет! Боги любят свет! Так дайте свет богам и они будут милостивы к вам. Судьбу тоже можно лечить. Ежедневно светите на каждую ладошку по 4 минуты медицинским фильтром Биоптрона. Выздоравливайте!

вторник, 27 апреля 2021 г.

Endive Salad With Crispy Chickpeas


This abundant endive salad is not your ordinary salad, as it combines all the

wonderful seasonal greens like curly endive, radicchio, spinach, a couple apple slices, and all topped with a delicious mustard vinaigrette and crispy roasted chickpeas. Simple and delicious!

Endive Salad With Crispy Chickpeas [Vegan, Grain-Free]

Ingredients

For the Salad:

  • 3 tablespoons roasted chickpeas
  • 3 cups mixed greens: curly endive, baby spinach, lettuce, radicchio, mâche
  • 1 apple, sliced
  • 1 tablespoon pomegranate seeds
  • 1 tablespoon sliced almonds

For the Dressing

  • 2 teaspoons mustard
  • 3 tablespoons white balsamic vinegar
  • 1 tablespoon lemon juice
  • Salt and pepper
  • 1/4 cup olive oil
  • 1 teaspoon finely chopped parsley

Preparation

  1. Prepare roasted chickpeas. You can make it ahead of time with this recipe.
  2. Prepare salad greens by washing them thoroughly and drain. Chop greens roughly, if needed, then place into a large bowl. Add apple slices, pomegranate seeds and almonds.
  3. Prepare mustard vinaigrette: in a bowl add mustard, lemon juice and white balsamic vinegar, season with salt and pepper and whisk until combined. While whisking, slowly add olive oil and continue whisking until the mixture emulsifies. Add finely chopped parsley and stir in.
  4. Pour vinaigrette over salad greens and mix well until combined. Place salad onto plates and top with crispy chickpeas. Serve.

https://www.onegreenplanet.org/vegan-recipe/endive-salad-with-crispy-chickpeas-grain-free/ 

Комментариев нет:

Отправить комментарий