про еду

про еду

среда, 7 июня 2017 г.

бананы с креветками в соусе карри

Этот рецепт добавит в ваше привычное меню некоторое разнообразие.

Выход: 2 порции

Ингредиенты:
- 2 спелых банана
- 1,5 ч. ложки масла
- 100 гр  креветок
- 3/4 чашки отварного белого риса
- 3 чашки карри соуса
- 1 эскальон ( недозревшая луковица с пером)
- 1 зеленый перец
- 1/2 чашки томатов, нарезанных кубиками

СОУС КАРРИ
- 2 чашки куриного бульона
1/3 чашки кокосового молока
1 ст. ложка порошка карри
Способ приготовления:
Очистить банан. Поместите в форму для выпечки. Форму смазать предварительно маслом. Залить форму с бананом соусом карри. Выпекать банан в умеренной духовке 10-15 минут. Приготовьте креветки в оставшемся соусе карри, добавьте приправы ( перец, помидор. Подавайте  горячий рис с бананом и креветками.
Соус карри: Смешайте бульон, кокосовое молоко и порошок карри. Готовьте на тихом огне, помешивая до появления пузырьков соуса.

Комментариев нет:

Отправить комментарий