Эти роллы с салатом из тунца и латука — забавная идея для обеда с противовоспалительным эффектом. Тунец обеспечивает белок и жирные кислоты омега-3, а добавление греческого йогурта в заправку помогает усилить белок. Эти роллы набиты рубленым яблоком, луком и сельдереем, чтобы обеспечить приятный хруст.

Приготовьтесь влюбиться в эти роллы с салатом из тунца . Мы придаем этому классическому салату свежий вид с хрустящими кусочками нарезанного яблока, лука и сельдерея. Эти роллы придают этому салату хрусткость в значительной степени, а также обладают множеством противовоспалительных свойств благодаря тунцу и овощам. Мы все о том, чтобы завернуть этот сладкий и пикантный салат с тунцом в нежные листья салата-латука, но не останавливайтесь на этом! Попробуйте положить его на ломтик поджаренного цельнозернового хлеба, положить на хрустящий зеленый салат или даже сочетать с хрустящими крекерами в качестве полдника. Как бы вы его ни любили, этот легкий и сытный обед обязательно вас покорит. Продолжайте читать, чтобы узнать наши любимые советы и рекомендации, как сделать эти вкусные роллы постоянной частью вашего обеденного распорядка!

Салат из тунца и листьев салата

Ингредиенты

• ½ стакана цельного молока, процеженного (по-гречески) йогурта

• ¼ стакана майонеза

• 1½ столовых ложки лимонного сока

• 1½ столовых ложки мелко нарезанного  свежего эстрагона

• 1¼ ч. л. дижонской горчицы

• ½ чайной ложки соли

• ¼ ч.л. молотого перца

• 3 (5 унций) банки консервированного в воде тунца без добавления соли, слить жидкость и разделить на хлопья 

• ¾ стакана мелко нарезанного неочищенного  яблока сорта Фуджи

• ½ стакана мелко  нарезанного сладкого лука

• ¼ стакана тонко нарезанного  сельдерея

• 4 унции листьев салата-латука  (около 16 листьев )

Направления

1. Взбейте ½ стакана йогурта, ¼ стакана майонеза, по 1½ столовой ложки лимонного сока и эстрагона, 1¼ чайной ложки горчицы, ½ чайной ложки соли и ¼ чайной ложки перца в большой миске. Добавьте хлопья тунца, ¾ стакана яблока, ½ стакана лука и ¼ стакана сельдерея; перемешайте до однородной массы. Накройте и поставьте в холодильник, пока вкусы не смешаются, не менее чем на 1 час и не более чем на 4 дня. Подавайте тунец в листьях салата, примерно по 3–4 листа на порцию.

   

   
   

Чтобы сделать вперед

Охладите салат из тунца в герметичном контейнере до 4 дней. Положите салат из тунца в листья салата непосредственно перед подачей.

https://www.eatingwell.com/tuna-salad-lettuce-wraps-8746120