Если вам нравится тренд на взбитый кофе, захвативший интернет, вам обязательно понравится этот вариант моккачино. Используйте любое молоко на ваш вкус, включая ароматизированное растительное молоко, и перемешайте перед употреблением, чтобы усилить вкус мокко. Этот вариант содержит меньше сахара, чем стандартный взбитый кофе, но вы можете добавить еще 1 столовую ложку сахара, если вам покажется недостаточно сладким.

• Этот рецепт идеально подходит для тех, кто любит тренд на взбитый кофе.
• В этом напитке содержание сахара ниже, чем в обычном взбитом кофе.
  
• Какао-порошок придает напитку насыщенный шоколадный вкус.
• 
  

Взбитый кофе Моккачино

Ингредиенты

• 1 стакан молока (обычного или растительного; см. Совет), разделить на две части.

• ¼ стакана растворимого кофе

• 3 столовые ложки гранулированного сахара

• 1 чайная ложка какао-порошка

• ¼ стакана кипятка

Направления

1. Разлейте молоко по двум стаканам объемом от 8 до 12 унций и отставьте в сторону.

2. В большой жаропрочной миске смешайте кофе, сахар и какао-порошок.

3. Влейте кипяток в кофейную смесь.

4. С помощью электрического миксера взбивайте смесь до загустения и образования очень пышной массы, примерно 3 минуты. (В качестве альтернативы можно использовать стационарный миксер или венчик, но как можно быстрее.)

5. Разделите взбитую кофейную смесь между двумя стаканами. Перед употреблением перемешайте, чтобы молоко и кофе соединились.

Советы

Совет: В этом рецепте можно использовать любое молочное или растительное молоко, включая соевое, овсяное, кокосовое и другие. Анализ пищевой ценности этого рецепта проводился для 1% коровьего молока.

 https://www.eatingwell.com/recipe/279545/whipped-coffee-mochaccino/