В этом блоге читайте советы, которые помогут вам восстановить или сохранить своё здоровье на всех планах вашего бытия. Совет дня: Согласно Сен-Жермену, каждый палец на руке относится с определённым скандинавским богом. О, эта сложная руническая хиромантия. Как её осознать? Как понять богов? Просто! Боги - это свет! Боги любят свет! Так дайте свет богам и они будут милостивы к вам. Судьбу тоже можно лечить. Ежедневно светите на каждую ладошку по 4 минуты медицинским фильтром Биоптрона. Выздоравливайте!

среда, 23 декабря 2020 г.

Grain Power Salad


This power salad recipe is brought to you by the restaurant Honey Salt! Enjoy!

Grain Power Salad [Vegan]

Ingredients

Cooked Quinoa:

  • 2 oz olive oil
  • 3/4 c red/white quinoa
  • 1/2 shallot, finely chopped
  • 3 sprigs fresh thyme
  • 1 1/4 cup water
  • salt and black pepper to taste

Cooked Lentils:

  • 2 oz olive oil
  • 3/4 cup beluga lentils
  • 1/2 shallot, finely chopped
  • 3 sprigs fresh thyme
  • 1 1/2 cup water
  • salt and black pepper to taste

Final Product: 

  • 2 cup cooked red quinoa
  • 2 cup cooked white quinoa
  • 2 cup cooked beluga lentils
  • 1 avocado, diced
  • 1 orange, segmented
  • 4 oz fennel, shaved
  • 1 oz fennel fronds
  • 12 fresh mint leaves, torn
  • 2 oz chives, chopped
  • 1 lemon, juiced

Preparation

For the Cooked Quinoa and Lentils:

  1. In a large, heavy-bottomed pot, heat the olive oil and sweat the shallots until translucent. Add the grain and sweat for one minute. Add the thyme and water. Cover and simmer until tender. Chill and reserve. This can be prepared 1 day in advance.
  2. Mix all ingredients except for half of the shaved fennel, fennel fronds, and orange segments together in a large bowl. Season the mixture with salt and pepper, to taste. Divide and place salad onto four serving plates.
  3. Garnish the salad with the remaining shaved fennel, orange segments, and fennel fronds.

For the Dish:

  1. Mix all ingredients except for half of the shaved fennel, fennel fronds, and orange segments together in a large bowl. Season the mixture with salt and pepper, to taste.
  2. Divide and place salad onto four serving plates. 3.Garnish the salad with the remaining shaved fennel, orange segments, and fennel fronds

https://www.onegreenplanet.org/vegan-recipe/grain-power-salad-vegan/ 

Комментариев нет:

Отправить комментарий