Франкеншейк и невеста Франкеншейка

Его и ее коктейли на Хэллоуин (один мятный, один ванильный) готовятся одной партией, а затем украшаются к празднику в этом потрясающем угощении.

Франкеншейк и невеста Франкеншейка

Ингредиенты

3 унции полусладкой шоколадной стружки

20 шоколадно-вафельных печений, мелко измельченных

4 карамели в шоколаде, например Rolos

2 унции красных конфет тают

2 пинты ванильного мороженого

1/2 стакана молока

1/4 чайной ложки экстракта перечной мяты

3–4 капли зеленого пищевого красителя

Консервированные взбитые сливки, для подачи

Направления

1. Для Франкеншейка: растопите шоколадную стружку в небольшой миске в микроволновой печи в течение 30 секунд. Перемешайте, затем нагревайте до полного растворения, еще примерно 30 секунд.
2. Наклоните пинту стакана или пивную кружку набок. Зубочисткой, шпажкой или чистой кистью нарисуйте растопленным шоколадом рот и глаза на внутренней стороне стакана. (Добавьте несколько стежков, чтобы напоминать лицо Франкенштейна.) Поставьте стакан вертикально и нанесите шоколад на край стакана и примерно на четверть вниз по внешней стороне стакана зигзагообразным узором, чтобы напоминать линию роста волос. Прижмите измельченное шоколадное вафельное печенье к шоколаду снаружи стакана, чтобы оно покрылось слоем. Положите 2 ложки шоколада по бокам стакана, где будут болты, затем наклейте сверху 2 карамели, покрытых шоколадом, и прижмите, чтобы они приклеились. Поместите стакан в морозильную камеру, пока шоколад не затвердеет, примерно на 10 минут или на ночь.  
3. Для «Невесты Франкеншейка»: растопите конфеты в небольшой миске в микроволновой печи в течение 30 секунд. Перемешайте, затем нагревайте до полного растворения, еще примерно 30 секунд.
4. Наклоните пинту стакана или пивную кружку набок. Зубочисткой, шпажкой или чистой кистью нарисуйте красные губы. На внутренней стороне стакана нарисуйте глаза растопленным шоколадом. Поставьте стакан вертикально и смажьте шоколадом края стакана и примерно четверть его внешней части, чтобы напоминать линию роста волос. Прижмите измельченное шоколадное вафельное печенье к шоколаду снаружи стакана, чтобы оно покрылось слоем. Положите 2 ложки шоколада по бокам стакана, где будут болты, затем наклейте сверху оставшиеся 2 карамели в шоколаде и прижмите, чтобы они приклеились. Поместите стакан в морозильную камеру, пока шоколад не затвердеет, примерно на 10 минут или на ночь. 
5. Тем временем приготовьте молочные коктейли. Смешайте мороженое и молоко в блендере до однородной массы. Перелейте половину в стакан «Невеста Франкеншейка» и охладите в морозильной камере. Добавьте экстракт перечной мяты и зеленый пищевой краситель к оставшемуся молочному коктейлю в блендере и смешайте до однородного состояния. Перелейте в стакан Франкеншейк. Покройте верх каждого стакана оставшимся измельченным вафельным печеньем. Перемешайте взбитые сливки поверх бокала невесты. Подавайте немедленно. 

https://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchen/frankenshake-and-bride-of-frankenshake-3761553