Этот напиток на основе бурбона сочетает в себе херес мансанилья, имбирный сироп , сухой игристый сидр и газированную воду,
создавая освежающий осенний вариант хайболла. Согревающие имбирные и ореховые ароматы уравновешиваются кисло-сладким вкусом и фруктовыми нотками сухого игристого сидра.Сочетание бурбона и хереса мансанилья создает многослойные оттенки согревающих карамельных нот, а также ореховых и лимонных ароматов, в то время как имбирный сироп добавляет пряную насыщенность и имбирную остроту.
Этот простой осенний коктейль берет за основу классические компоненты хайболла — алкогольную основу и игристый миксер — и немного видоизменяет их. В яблочно-имбирном хайболе используется смесь бурбона и хереса мансанилья, а вместо безалкогольного игристого миксера — сухой игристый сидр, что придает напитку большую сложность и насыщенность.
Сочетание бурбона и хереса мансанилья создает крепкую основу для этого коктейля с многослойным вкусом. Бурбон придает согревающие карамельные нотки, а мансанилья, сухой херес фино, добавляет ореховые и лимонные оттенки. Пряно-сладкий имбирный сироп придает напитку насыщенность и пикантную имбирную нотку.
Яблочно-имбирный хайбол
Ингредиенты
1 унция бурбона
1 унция хереса мансанилья
1/2 унции имбирного сиропа
3 унции сухого игристого сидра
Немного газированной воды
Засахаренный имбирь для украшения
Направления
В высоком стакане смешайте бурбон, херес и имбирный сироп до однородной массы, примерно 10 секунд.
Наполните стакан льдом, долейте сухим игристым сидром и газированной водой; аккуратно перемешайте.
Украсьте засахаренным имбирем и подавайте на стол.
Как приготовить имбирный сироп
В кастрюле доведите до кипения 1 стакан гранулированного сахара , 1 стакан воды и 1 стакан нарезанного соломкой неочищенного свежего имбиря . Варите на медленном огне 20 минут, дайте остыть и процедите. Храните сироп в герметичном контейнере в холодильнике до трех недель.
https://www.foodandwine.com/apple-ginger-highball-cocktail-recipe-11816765
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/APPLE-BOURBON-HIGHBALL-FT-MAG-RECIPE-0925-e10fe517e13d4671bd32951722edd71f.jpg)
Комментариев нет:
Отправить комментарий