АКТИНИДИЯ

Актинидия – это лиана, распространённая главным образом в Восточной Азии.

Известно более 25 видов этого растения. «Актинидия коломикта» - самая скороплодное и морозоустойчивое растение, выносит морозы до минус 45. Её называют еще ползун, изюм, амурский крыжовник. Растёт в смешанных и хвойных лесах, образуя заросли. Это лиана с тонким ветвистым стволом, вьющаяся по деревьям высотой до 15 метров, с овально-остроконечными тонкими и остропильчатыми по краям листьями. Цветёт растение в конце мая – начале июня.

Плоды актинидии коломикта – щедрый источник витамина С. По содержанию аскорбиновой кислоты они уступают только шиповнику. Витамина С в ягодах в 15-20 раз больше, чем в лимоне. В зрелых плодах и в плодах, прошедших искусственное дозревание, витамина С накапливается до 1500 мг%. 700 граммов плодов могут обеспечить годовую потребность организма человека в витамине С.

Плоды гладкие зелёного или желтоватого цвета с продольными тёмными полосками. По внешнему виду напоминают ягоды крыжовника. Плоды содержат много семян, их полная зрелость наступает в августе-сентябре. Плоды мягкие, сочные, нежные с приятным ароматом. Созревание ягод происходит неодновременно. Созревшие ягоды осыпаются.

Актинидия коломикта – растение двудомное, поэтому следует посадить и женские, и мужские экземпляры. Из ягод актинидии изготовляют варенье, кисели, компоты. Вяленые ягоды похожи по своим качествам на сушёный бессемянный виноград (кишмиш).

Если не растёт в саду лимон, то актинидия с удовольствием поселиться на вашем садовом участке. Витамина С в достатке в продуктах нашей природы.