По мнению автора книги The Dorito Effect, журналиста Марка Шатцкера,
современные люди разучились чувствовать потребности своего организма. В мире животных вкус неотделим от питательных веществ: животные воспринимают вкус как индикатор пищевых потребностей. Исследования показывают, что раньше люди также обладали этим умением, однако потом дополнительные вкусовые добавки испортили наш вкус и теперь мы не способны определять питательную ценность того, что мы едим.
Еда с искусственными добавками часто может выглядеть как здоровая пища, однако она совершенно не имеет пищевой ценности. Она наполняет наш организм сахаром и калориями, не удовлетворяя при этом его настоящие потребности.
http://bg.ru/society/kak_eda_nas_obmanyvaetsja-23033/
Комментариев нет:
Отправить комментарий