Этот суп быстро и легко готовится, и он очень очищает! Наслаждайтесь этой интерпретацией японской классики.
Овощной суп мисо [веганский]
Ингредиенты
- 400 г мисо из коричневого риса генмай по спирали
- 1/4 цветной капусты крупно нарезанной
- 1 крупно нарезанная брокколи
- 1 пучок бок-чой, мелко нарезанный
- 12 нарезанных шампиньонов
- 200 г коричневой рисовой лапши бифун по выбору диетолога
- 3 литра очищенной воды
Как приготовить
- Нагрейте воду в суповой кастрюле и вскипятите; добавить пасту мисо
- Нарезаем и нарезаем все овощи, добавляем в кастрюлю, варим на слабом огне 50 минут.
- Добавьте коричневую рисовую лапшу (не пережаривайте), 4-5 минут.
- Снимите с огня и суп готов к подаче! Вариация
- 500 г тофу, органический, очень твердый, кубики
- Добавьте тофу в мисо-суп, варите 10 минут.
https://www.onegreenplanet.org/vegan-recipe/vegetable-miso-soup/

Комментариев нет:
Отправить комментарий