Смузи из арбуза и огурца

 Этот невероятно освежающий коктейль богат витамином С благодаря арбузу. Храните кусочки арбуза в морозильной камере, чтобы их можно было смешать в любое время.

Смузи из арбуза и огурца

Ингредиенты

Один кусок английского огурца толщиной 2 дюйма, очищенный и крупно нарезанный (около 1/2 стакана), плюс один ломтик, оставленный для украшения.

3 столовые ложки нежирной пахты

1 столовая ложка меда, по желанию

1/2 небольшого лайма, выжатого (около 1 столовой ложки)

2 чашки нарезанного кубиками арбуза без косточек, замороженного

Направления

1. Поместите огурец, пахту, мед, если используете, и сок лайма в блендер. Взбивайте на высокой скорости до получения однородной массы. Добавьте половину замороженного арбуза и перемешайте почти до однородной массы, выключив блендер и при необходимости надавливая на ингредиенты лопаточкой или деревянной ложкой, чтобы облегчить процесс смешивания. Добавьте оставшийся замороженный арбуз и продолжайте взбивать до получения однородной массы. При необходимости добавьте 1–2 столовые ложки воды, чтобы отрегулировать консистенцию. Перелейте в стакан и украсьте ломтиком огурца.

https://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchen/watermelon-and-cucumber-smoothie-3363159