Простое домашнее тыквенное масло

Это домашнее масло из тыквенных семечек маслянистое, по вкусу оно очень похоже на арахисовое масло (только лучше). Он также полностью не содержит орехов, что делает его идеальным для мероприятий, связанных с аллергией. Ах да, и он ярко-зеленый! Домашнее масло из тыквенных семечек очень просто приготовить, и оно состоит только из одного ингредиента — тыквенных семечек (также известных как пепиты). Используйте его так же, как любое из ваших любимых ореховых масел – на бутербродах, с палочками сельдерея или в десертах. Вы будете удивлены, насколько это вкусно!

Простое домашнее тыквенное масло [веганское, без глютена]

Ингредиенты

• 3 стакана тыквенных семечек/пепиты

Как приготовить

1. Перерабатывайте до получения однородной массы, периодически останавливаясь, чтобы масло из семян тыквы не перегрелось.
2. Хранить в баночках в холодильнике. Хранится неделями.

Примечания

Приготовление масла из тыквенных семечек (или любого орехового масла или масла из семян) может оказаться очень трудной задачей для кухонного комбайна. Если во время измельчения тыквенных семечек ваш мотор сильно нагревается, выключите его и оставьте как минимум на полчаса, чтобы мотор остыл. Вы также можете регулярно делать короткие перерывы (5 минут) во время процесса, чтобы снизить температуру.

https://www.onegreenplanet.org/vegan-recipe/simple-homemade-pumpkin-seed-butter-vegan-gluten-free/