Цельнозерновые крекеры из льняного семени и кунжута

Цельнозерновые крекеры из льняного семени и кунжута хрустящие и вкусные. Крекеры — вариант здорового перекуса. Наслаждайтесь просто так, со спредом или с вашим любимым соусом!

Цельнозерновые крекеры с льняным семенем и кунжутом [веганские]

Ингредиенты

1 1/2 стакана цельнозерновой муки

3/4 – 1 чайная ложка соли

4 столовые ложки масла

2 столовые ложки кунжута

2 столовые ложки семян льна

3-4 столовые ложки холодной воды

Как приготовить

1. Возьмите семена кунжута в воке с толстым дном и запекайте, пока цвет не начнет меняться.
2. В том же воке обжарьте семена льна, пока семена не начнут потрескивать.
3. Держите семена остывать.
4. В большую миску возьмите первые три ингредиента и хорошо перемешайте.
5. Добавьте семена. Добавьте воды ровно столько, чтобы замесить из смеси тесто. Не месить. Накройте крышкой и держите 20 минут.
6. Разогрейте духовку до 350°F.
7. Разделить тесто на две части.
8. Возьмите одну часть и тонко раскатайте между двумя листами пергаментной бумаги.
9. Ножом или острым ножом нарежьте крекеры одинакового размера.
10. Выпекайте 20 минут или пока цвет по краям не начнет меняться.
11. Повторите то же самое со вторым куском теста.
12. Остудить и хранить в герметичном контейнере.

https://www.onegreenplanet.org/vegan-recipe/wholegrain-flaxseed-and-sesame-crackers-vegan/