Люффа – однолетнее растение семейства тыквенных.
Наибольшее распространение в культуре имеют два вида: люффа цилиндрическая с
гладкими плодами и люффа афганская (остроребристая). Плоды длинные,
цилиндрические, гладкие длиной 15-100 см., остроребристые длиной 15-50 см.
Толщина плодов 5-15 см. В пищу употребляют только молодые зелёные плоды,
напоминающие крупные огурцы. Подготавливают плоды люффы к использованию и
готовят из них блюда так же, как из тыквы.
Комментариев нет:
Отправить комментарий