В этом блоге читайте советы, которые помогут вам восстановить или сохранить своё здоровье на всех планах вашего бытия. Совет дня: Согласно Сен-Жермену, каждый палец на руке относится с определённым скандинавским богом. О, эта сложная руническая хиромантия. Как её осознать? Как понять богов? Просто! Боги - это свет! Боги любят свет! Так дайте свет богам и они будут милостивы к вам. Судьбу тоже можно лечить. Ежедневно светите на каждую ладошку по 4 минуты медицинским фильтром Биоптрона. Выздоравливайте!

среда, 1 ноября 2023 г.

Куриный пастуший пирог

Курица-гриль, замороженный шпинат и тертый сыр — это отличный рецепт, позволяющий максимально использовать все мелочи, которые висят на кухне.

Куриный пастуший пирог


Ингредиенты

Для начинки:

Для начинки:


Направления

  1. 1. Для начинки: положите картофель в большую кастрюлю с достаточным количеством холодной воды, чтобы она покрывала его примерно на 1 дюйм, добавьте 1 чайную ложку соли. Доведите до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь до среднего и варите, пока картофель не станет очень мягким, около 15 минут.
  2. 2. Для начинки: Тем временем разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Нагрейте 2 столовые ложки сливочного масла в большой сковороде на среднем или сильном огне. Добавьте лук и готовьте, часто помешивая, до мягкости, 3–5 минут. Добавьте муку и готовьте еще 1 минуту. Добавьте помидоры и бульон. Готовьте, часто помешивая, пока масса не уменьшится и не загустеет, 7–10 минут.
  3. 3. Снимите с курицы мясо, удалив всю кожу и кости. Мясо нарезаем или шинкуем на небольшие кусочки. (У вас должно получиться около 2 чашек.)
  4. 4. Перемешайте курицу и шпинат с соусом, приправьте солью и перцем. Переложите начинку в 2-литровую форму для запекания или в 4–6 отдельных формочек, пригодных для запекания.
  5. 5. Хорошо слейте воду с картофеля и пропустите через мясорубку или пищевую мельницу. (У вас должно получиться около 2 чашек). Добавьте оставшиеся 4 столовые ложки сливочного масла, сыр, приправьте солью и перцем. Добавьте яичный желток. Разложите картофель поверх курицы или переложите в большой кондитерский мешок с широкой насадкой и равномерно распределите по курице. Запекайте, пока начинка слегка не подрумянится, а курица не прогреется, примерно 20–30 минут.

 

Комментариев нет:

Отправить комментарий