В этом блоге читайте советы, которые помогут вам восстановить или сохранить своё здоровье на всех планах вашего бытия. Совет дня: Согласно Сен-Жермену, каждый палец на руке относится с определённым скандинавским богом. О, эта сложная руническая хиромантия. Как её осознать? Как понять богов? Просто! Боги - это свет! Боги любят свет! Так дайте свет богам и они будут милостивы к вам. Судьбу тоже можно лечить. Ежедневно светите на каждую ладошку по 4 минуты медицинским фильтром Биоптрона. Выздоравливайте!

четверг, 2 ноября 2023 г.

Северный тост с креветками

Эти декоративные тосты сочетают в себе все вкусы скандинавской кухни и не требуют никаких поисков пищи! Нежные креветки подвергаются двойному взлому: сначала их быстро готовят в закрытой кастрюле на плите, а затем массово нарезают ломтиками, используя трюк с использованием двух пластиковых крышек. Белковый перекус или часть обеда.

Северный тост с креветками


Ингредиенты



Направления

Специальное оборудование:
 2 пластиковые крышки для контейнеров для деликатесов, опционально
  1. Доведите до кипения среднюю кастрюлю с водой. Добавьте кориандр, 2 веточки укропа, половину цедры лимона и по 1 чайной ложке соли и перца. Дайте покипеть 1 минуту, снимите кастрюлю с огня, добавьте креветки и накройте кастрюлю. Оставьте креветки под крышкой до готовности, около 2 минут. Слейте воду с креветок и охладите их в ледяной воде. После охлаждения достаньте и промокните насухо. Охладите до готовности к использованию.
  2. Нарежьте 2 столовые ложки листьев укропа и добавьте их в небольшую миску вместе с соком половины лимона и оставшейся цедрой. Добавьте в миску сливочный сыр и йогурт и перемешайте. Смажьте каждый ломтик тоста сырно-сливочной смесью.
  3. Положите столько креветок, сколько поместится, между двумя пластиковыми крышками контейнеров для гастрономов; верхушки крышек должны быть обращены друг к другу. Сжав кулак, надавите на верхнюю крышку, чтобы креветки остались на месте. Поместите острый нож между узкими отверстиями крышек и пилящими движениями разрежьте креветки пополам за один раз. Повторите то же самое с оставшимися креветками. Альтернативный вариант — нарезать на разделочной доске.
  4. Разложите креветки (разрезанной стороной вниз), ломтики огурца и редиса перекрывающимися декоративными рядами (например, рыбью чешую), чтобы покрыть каждый тост. Посыпьте каждый оставшимися листьями укропа.

 

Комментариев нет:

Отправить комментарий