Сырные булочки в форме полумесяца на сковороде с карамелизированным луком

Карамелизированный лук и швейцарский сыр сочетаются в этих золотисто-коричневых булочках. Выпекайте их на чугунной сковороде, которая идеально подходит для придания им красивой корочки.

Сырные булочки в форме полумесяца на сковороде с карамелизированным луком

Ингредиенты

4 столовые ложки соленого масла

2 небольшие луковицы, тонко нарезанные

1 чайная ложка свежего тимьяна, нарезанного 

Кошерная соль и свежемолотый перец

1 столовая ложка яблочного уксуса

2 8-унциевых тюбика охлажденного теста для рулетиков, разделенных на 16 треугольников

4 унции тертого швейцарского сыра

Направления

1. Разогрейте духовку до 375˚ F. Растопите масло в 12-дюймовой чугунной сковороде на среднем огне. Добавьте лук, тимьян, 1 чайную ложку соли и несколько щепоток перца. Готовьте, периодически помешивая, пока лук не станет очень мягким и не приобретет глубокий золотисто-коричневый цвет, 10–15 минут. Добавьте уксус и готовьте, соскребая все подрумяненные кусочки, пока он не испарится, 1–2 минуты. Используйте шумовку, чтобы выложить лук на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, и протрите сковороду насухо.
2. На широкий конец каждого треугольника из теста положите скудную столовую ложку карамелизированного лука и посыпьте примерно 1 столовой ложкой швейцарского сыра. Начиная с широкого конца, аккуратно сверните тесто вокруг начинки; поместите на сковороду. Между каждым рулетом будет некоторое пространство, но рулетики раздуются и соберутся вместе при выпечке. 
3. Переставьте сковороду в духовку и выпекайте, пока булочки не станут золотистыми и пышными, 25–30 минут. Дайте немного остыть перед подачей.

https://www.foodnetwork.com/recipes/ree-drummond/cheesy-skillet-crescent-rolls-with-caramelized-onions-11769932