Пицца из кладовой Pronto

Зачем замешивать тесто для пиццы, если у вас есть покупная фокачча? Это идеальный способ сэкономить время в вечер пиццы.

Пицца из кладовой Pronto

Ингредиенты

1 купленная в магазине кружочка фокаччи

2 столовые ложки оливкового масла 

Кошерная соль и свежемолотый черный перец 

1/2 стакана консервированной маринары 

2 стакана тертого проволоне 

3 унции сыровяленой колбасы, например, Saucisson sec, тонко нарезанной 

1/2 стакана нарезанного ломтиками острого перца черри без жидкости 

2 столовые ложки нарезанных кружочками оливок каламата

1/2 стакана артишоков, разрезанных на четвертинки, без жидкости (одна банка объемом 7,5 унций) 

2 столовые ложки нарезанных оливок сорта «Мансанилья» без жидкости с перцем

1/4 стакана песто из базилика 

1/4 стакана тертого пармезана 

Небольшие свежие листья или соцветия базилика для украшения

Направления

1. Разогрейте духовку до 200 градусов по Цельсию.
2. Разрежьте круг фокаччи пополам посередине, чтобы получилось 2 круга. Положите разрезанной стороной вверх на противень. Смажьте хлеб оливковым маслом и приправьте щепоткой соли и перца.
3. Выложите 1/4 стакана маринары на каждый кружок и посыпьте сверху проволоне, убедившись, что внешний край кружков фокаччи открыт. Поверх сыра распределите ломтики колбасы, острый перец черри, оливки каламата, артишоки и оливки манзанилья по всему кругу.
4. Выпекайте, пока края не станут золотистыми, а сыр не расплавится, 10–12 минут. Посыпьте или полейте пиццу песто и посыпьте пармезаном и базиликом. Нарежьте и подавайте.

https://www.foodnetwork.com/recipes/ree-drummond/pantry-pizza-pronto-8552115