КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМАШНИЙ ЧАЙ В СОБСТВЕННОМ САДУ

Травяные чаи обладают множеством преимуществ, которыми вы сможете в полной мере воспользоваться, когда научитесь заваривать домашний чай из собственного сада. Если мне нужно что-то, что поможет мне расслабиться и снять стресс, быстро взбодриться или просто немного полезного для здоровья удовольствия, посидеть с чашкой чая — это такой замечательный момент в моем дне.

ПРЕИМУЩЕСТВА ДОМАШНЕГО ЧАЯ

Есть много замечательных преимуществ использования домашнего чая, приготовленного из трав и цветов прямо из вашего собственного сада. Хотя каждая отдельная трава имеет свои уникальные свойства и преимущества, домашний чай в целом имеет некоторые общие преимущества, которые вам понравятся. Вот некоторые из лучших преимуществ использования трав и цветов для приготовления чая:

• Контроль над процессом выращивания . Хотя на рынке представлено множество замечательных органических чаев, нет ничего лучше, чем точно знать, как были выращены ваши травы и цветы, и иметь полный контроль над процессом.
• Источник витаминов и антиоксидантов . Многие травяные чаи богаты различными витаминами и антиоксидантами, что делает их прекрасным дополнением к вашей повседневной жизни. Чай — это простой и вкусный способ получить все, что нужно вашему организму.
• Польза для психического здоровья . Лечебные свойства некоторых травяных чаев могут оказать чудесное влияние на ваше психическое здоровье. Они помогают расслабить разум, снять стресс и беспокойство. Определенные травы и смеси могут помочь улучшить ваше настроение или дать энергию, когда ваше настроение немного упадет.
• Физическая польза . Травяные чаи могут содержать ингредиенты, которые уменьшают воспаление, укрепляют иммунную систему, помогают пищеварению и уменьшают проблемы с желудком, а также облегчают симптомы простуды, а также другие замечательные физические эффекты, которые вы почувствуете, наслаждаясь травяными чаями.

КАКИЕ ТРАВЫ И ЦВЕТЫ ЛУЧШЕ ВСЕГО ПОДХОДЯТ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЧАЯ?

Существует так много съедобных трав и цветов, которые можно выращивать в красивых садовых ландшафтах, а затем употреблять в домашних смесях травяного чая. Гибискус сразу приходит на ум и является абсолютным фаворитом в нашей семье. Вот более дюжины моих любимых растений для чая, которые можно вырастить самостоятельно.

1. Анис . Эта быстрорастущая трава имеет чудесный вкус солодки, который прекрасно подходит для домашнего чая.
2. Ромашка . Один из самых известных цветов, используемых в травяных чаях, ромашка обладает прекрасным успокаивающим эффектом. Будьте осторожны при использовании, если у вас аллергия на амброзию.
3. Шоколадная мята . Как только вы попробуете немного шоколадной мяты в своих травяных смесях, вы будете часто обращаться к ней из-за ее восхитительного вкуса.
4. Фенхель . Здоровое пищеварительное действие фенхеля — не единственная причина, по которой он регулярно появляется в моей чашке. А еще у него замечательный пряный вкус, который мне очень нравится.
5. Цветы гибискуса . Заваривание прекрасных цветов гибискуса дает удивительно вкусный чай, которым можно наслаждаться в любое время суток.
6. Лаванда . Лаванда — это трава, которую можно использовать во многих целях, но ее цветы придают насыщенный цветочный вкус домашним чайным смесям.
7. Лимонная мята . Несмотря на то, что мелисса принадлежит к семейству мятных, она обладает освежающим цитрусовым ароматом и вкусом.
8. Лимонная трава . Цитрусовый вкус лимонной травы — еще один замечательный способ придать вашему чаю свежий лимонный оттенок.
9. Лимонная вербена . Это чудесное растение придает чаю сильный лимонный аромат, а также привлекает опылителей, которые помогают вашему саду процветать.
10. Монарда (пчелиный бальзам) – пчелиный бальзам – любимец колибри, из него также получается замечательный чай.
11. Мята перечная – это популярный ароматизатор для многих смесей травяного чая, а также прекрасный самостоятельный чай.
12. Шиповник/розы . Чайные розы служат не только для красоты, когда вы наслаждаетесь чашкой чая в саду. Плоды шиповника и розы придают удивительный аромат и вкус.
13. Розмарин . Хотя розмарин — сильная и ароматная трава, добавление его небольшого количества в чайную смесь может придать ей чудесный пикантный вкус.
14. Стевия . Выращивание стевии самостоятельно и использование ее в травяных чаях может придать каждой чашке чудесную, естественную сладость.

КАК ЗАВАРИТЬ ЧАЙ САМОСТОЯТЕЛЬНО

Когда вы готовите урожай для приготовления чая, вот несколько важных советов, о которых следует помнить. Когда вы научитесь заваривать чай самостоятельно, эти простые приемы помогут вам максимально эффективно использовать цветы и травы, которые вы используете, и упростят процесс.

• Быстро сушите травы и цветы . Хотя вы можете сушить травы и цветы в темном месте, развесив их пучками, вы рискуете вырастить плесень и плесень, если в комнате вообще сыро. Лучшим выбором будет использование дегидратора или духовки для быстрой и безопасной сушки трав. Используйте аналогичные методы для обезвоживания фруктов, чтобы получить наилучшие результаты.
• Храните сушеные травы и цветы правильно . Опять же, влага — ваш злейший враг, когда дело доходит до хранения сушеных трав и цветов для чая. Убедитесь, что ваши контейнеры хорошо запечатаны и хранятся в темном прохладном месте, чтобы компоненты чая сохранялись дольше.
• Комбинируйте смеси для удобства использования . Хранить некоторые компоненты высушенного чая отдельно для экспериментов с новыми комбинациями — отличная идея, но объединение наиболее распространенных смесей, которые вы используете заранее, может быть благословением, особенно когда вы изо всех сил пытаетесь заснуть. или боретесь с простудой и нуждаетесь в быстром облегчении.
• Выберите подходящее ситечко для чая . Когда дело доходит до ситечек для чая, существует множество вариантов. Ищите более крупную модель из сетки из нержавеющей стали. Ситечки большего размера помогут большему количеству воды достичь трав и быстрее развить их аромат.
• Заваривайте в течение нужного времени . Обычно травяным чаям требуется от 3 до 15 минут, чтобы развить лучший вкус. Будьте осторожны, не переусердствуйте с более сильными травами и не недоваривайте те, которые имеют более мягкий вкус. Чтобы найти нужное количество времени для желаемого вкуса, может потребоваться метод проб и ошибок.
• Используйте ТОЛЬКО растения, выращенные органическими методами – это так важно! Вы будете пить воду, наполненную экстрактами каждого цветка и травы, которые вы завариваете, поэтому убедитесь, что в вашем саду и почве нет токсичных химикатов, которые могут вам навредить. 

ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕГО ЧАЯ

В саду полно замечательных ингредиентов, которые можно включать в свои собственные смеси травяных чаев, и одно из самых интересных занятий — экспериментировать с различными комбинациями. Обычно травяные смеси содержат от 2 до 1 столовой ложки сушеных трав на стакан кипятка. Вот несколько вкусных идей, которые помогут вам начать учиться заваривать домашний чай.

СМЕСЬ ЛАВАНДЫ И РОМАШКИ

Ингредиенты

• 1 чайная ложка органической лаванды
• ½ чайной ложки органической ромашки
• ½ чайной ложки органической перечной мяты

инструкции

1. Обычно травяные смеси содержат от 2 до 1 столовой ложки сушеных трав на стакан кипятка.

ПРОСТОЙ МЯТНЫЙ ЧАЙ

Ингредиенты

• 1 чайная ложка органической мяты перечной
• 1 чайная ложка органической стевии

инструкции

1. Обычно травяные смеси содержат от 2 до 1 столовой ложки сушеных трав на стакан кипятка.

МЯТНЫЙ ЧАЙ ИЗ ГИБИСКУСА

Ингредиенты

• 1 чайная ложка органического гибискуса
• 1 чайная ложка сушеных органических плодов шиповника
• 1 чайная ложка органического цветка гибискуса

инструкции

1. Обычно травяные смеси содержат от 2 до 1 столовой ложки сушеных трав на стакан кипятка.

УСПОКАИВАЮЩАЯ ЧАЙНАЯ СМЕСЬ

Ингредиенты

• 1 чайная ложка органической мелиссы
• 1 чайная ложка органической ромашки
• 1 чайная ложка органической лаванды

инструкции

1. Обычно травяные смеси содержат от 2 до 1 столовой ложки сушеных трав на стакан кипятка.

ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ СМЕСЬ ЧАЯ

Ингредиенты

• 1 чайная ложка органической сушеной перечной мяты
• 1 чайная ложка органических семян фенхеля, слегка измельченных
• 1 чайная ложка сушеной органической мелиссы
• 1/2 чайной ложки сушеных органических цветков ромашки

инструкции

1. Обычно травяные смеси содержат от 2 до 1 столовой ложки сушеных трав на стакан кипятка.

В конце концов, домашний чай из собственного сада — это самый свежий и лучший способ насладиться прекрасными цветами и травами. Многие из этих растений не только невероятно полезные, но и великолепные садовые растения.

https://naturallivingfamily.com/how-to-make-homemade-tea/?inf_contact_key=bb1f8f6ab92f0a3f04461ba9d17b006c2a5ca6532929dafb2b557e851d458580