Попробуйте этот персиково-грушевый смузи, чтобы получить прохладный летний напиток. Он наполнен прекрасным сладким вкусом и насыщен яркой листовой зеленью.

Лето – время легкой еды, и этот  рецепт яркого грушевого смузи  не является исключением. В нем всего четыре ингредиента , он менее калорийный  и не такой густой, как некоторые из моих более сытных и полезных смузи для завтрака . Но он также сладкий, освежающий и идеально подходит для теплого дня.

Смузи из зеленой груши

Ингредиенты 

Одна из причин, по которой мне нравится смешивать этот безмолочный рецепт, заключается в том, что в нем всего четыре ингредиента! Очень просто и легко измельчить в блендере. Вы можете усилить его различными способами, чтобы он лучше работал в течение дня, или наслаждаться им как есть и наслаждаться закусками. Вот что я смешиваю:

• Вода : эту жидкость легче всего добавлять в смузи. Вам не понадобится какое-то необычное ореховое молоко (хотя вы можете использовать его!). Вода действительно отлично работает в качестве жидкой основы.
• Шпинат . Употребление листовой зелени поможет вам получить полезные питательные вещества и белок. Шпинат содержит 34% рекомендуемой суточной нормы в одной порции, а его мягкий вкус прекрасно сочетается с ним.
• Груша : этот богатый клетчаткой фрукт имеет довольно мягкий вкус и, на мой взгляд, не слишком сладкий. Груши полны антиоксидантов , которые помогают бороться с воспалениями, поэтому я люблю есть их летом.
• Персик : поскольку груши мягкие и не очень сливочные, персики помогают сделать смузи более густым, а также придают ему некоторую естественную сладость.

Вот и все! Легкодоступные ингредиенты значительно упрощают приготовление ежедневного смузи.

Легкие усилители смузи

Иногда я делаю смузи, в которые естественным образом добавляются ингредиенты, которые делают их плотными белками, полезными жирами или клетчаткой. Тем не менее, этот вариант прост и понятен, поэтому вы можете сразу же насладиться им или улучшить его по своему усмотрению. Вот несколько простых идей, как улучшить этот грушевый смузи и превратить его в сытную закуску или блюдо:

• Ореховое масло . Добавление ложки миндального или арахисового масла может дать вашему организму полезный жир, который превратит натуральный фруктовый сахар в полезную энергию. Это даст вашему смузи возможность насытить вас.
• Домашний протеиновый порошок : я использую эту простую смесь почти во всех своих смузи, чтобы быстро добавить десять граммов белка, а также увеличить количество клетчатки и превратить этот смузи в еду . Это очень просто, практически безвкусно и дает мне ровную энергию без резкого падения сахара.
• Суперпродукты . Если вы не готовы окунуться в мир протеиновых порошков, попробуйте добавить 1–2 столовые ложки вашего любимого суперпродукта. Я люблю сердечки конопли, семена чиа или льняное семя, потому что их легко найти в магазине и легко добавить в смузи.
• Усилители вкуса: чтобы изменить вкус , добавьте немного ванильного экстракта или корицы, чтобы придать немного тепла, или немного приправьте его свежим корнем имбиря.

Как созреть грушу

Секрет хорошего рецепта грушевого смузи заключается в том, чтобы груша была спелой и выделяла сладкие и сочные вкусовые качества, которых заслуживает ваш смузи.

Груши — один из самых недооцененных фруктов, хотя у меня такое ощущение, что это связано с тем, насколько сложно найти спелый плод и насладиться им, пока он не испортился. Вот несколько советов, как выбрать лучшие груши и дозревать их дома:

1. В продуктовых магазинах часто продаются очень твердые груши, которым нужно созреть дома, прежде чем вы сможете ими насладиться. Найдите те, на которых нет порезов и синяков, так как они быстро портятся.
2. Чтобы ускорить процесс созревания, я кладу груши в коричневый бумажный пакет и плотно его закрываю . По мере созревания груш вырабатывается гормон, известный как этилен, который выделяется в виде газа, который теперь задерживается в пакете. Это позволяет плодам созревать быстрее и равномернее.
3. Если бумажный пакет не помогает, попробуйте добавить туда банан ! Бананы производят газ этилен и могут созреть все фрукты вокруг них.

Это правда, окно совершенства коротко, но если правильно рассчитать время, оно будет впечатляющим! Поверьте, стоит попробовать этот рецепт грушевого смузи.

Как приготовить

При смешивании зеленых смузи я предпочитаю использовать метод двух смешиваний, чтобы обеспечить максимально однородную консистенцию, даже если вы используете мощный блендер .

1. Сначала добавьте в блендер воду и шпинат и взбивайте на высокой скорости, пока не останется кусочков листьев. Остановитесь и очистите боковые стороны по мере необходимости.
2. Затем добавьте персики, груши и любые усилители по вашему желанию и снова перемешайте до получения однородной массы. Если вы добавите семена конопли или семена чиа, смешивание может занять немного больше времени, но ожидание того стоит!

Примерно через пять минут у вас получится отличный смузи!

Быстрая замена ингредиентов

Как и в случае с любым смузи, используйте то, что у вас есть под рукой или то, что легко доступно. Если вы хотите получить более сливочный результат , замените воду безмолочным молоком , например миндальным или овсяным молоком . Сделайте супер-сливочную смесь, используя консервированное кокосовое молоко или простой греческий йогурт.

Чтобы сделать смузи более сладким , добавьте половину замороженного банана или немного меда или кленового сиропа.

Замените шпинат капустой, мангольдом или любой листовой зеленью, которая у вас есть под рукой. Морковная ботва также отлично сочетается с этим рецептом и удивительно хорошо сочетается с грушей и персиком.

https://simplegreensmoothies.com/pear-smoothie