Сообщения
Когда большинство людей думают о лучшей части тутового дерева, они сразу же думают о плодах. Вкусные, темные, их используют в различных джемах и пирогах, они просто восхитительны.
Но оказывается, что вкусные плоды – это лишь вторая по вкусу часть тутового дерева.
Самое приятное — это листья, которые богаты удивительным набором микроэлементов и могут принести весьма впечатляющие преимущества.
В этом посте мы собираемся более подробно изучить листья шелковицы. Мы рассмотрим, какие питательные вещества они содержат, какую пользу они могут предложить и какие побочные эффекты они могут иметь, если таковые имеются.
К концу этой статьи вы гораздо лучше поймете это удивительное природное средство, которое может улучшить ваше здоровье и бороться с биологическим старением!
Многочисленные преимущества листьев шелковицы
Начнем с азов: какие питательные вещества содержатся в листьях шелковицы?
Листья шелковицы богаты:
Витамин C
Фосфор
Магний
Кальций
Цинк
Железо
Калий
Вы можете подумать: «Ну, погоди, ты хочешь сказать, что действительно можешь есть листья?»
Ответ однозначный: да.
Многие фуражиры едят листья шелковицы — они считают их основным продуктом «дикого салата». Когда листья молодые и нежные, они полностью съедобны, как в сыром, так и в приготовленном виде.
Однако чаще всего листья шелковицы используются в чаях и настойках. Чай из листьев шелковицы на протяжении тысячелетий был основным растительным лекарственным средством, используемым благодаря своим лечебным свойствам.
Какие лечебные свойства, спросите вы?
Контроль уровня сахара в крови
Многочисленные исследования доказали, что листья шелковицы (и экстракт листьев шелковицы) могут помочь снизить реакцию уровня глюкозы в крови после приема пищи с высоким содержанием углеводов, существенно снижая уровень сахара в крови.
В одном исследовании 37 взрослым в возрасте от 19 до 59 лет давали либо плацебо, либо добавку из листьев шелковицы вместе с добавкой мальтодекстрина с высоким содержанием глюкозы (чтобы имитировать результаты приема пищи с высоким содержанием углеводов). У тех, кто получал экстракт листьев шелковицы, уровень сахара в крови был «статистически значимо» ниже, чем у тех, кто получал плацебо. Самое приятное то, что после использования экстракта не возникло проблем с пищеварением или желудочно-кишечным трактом (что означает низкий риск побочных эффектов).
Один метаанализ, включающий 12 клинических исследований, показал, что «прием добавок листьев шелковицы (ML) и экстракта листьев шелковицы (MLE) привел к значительному снижению уровня глюкозы в крови натощак (FBG)». Более того, в статье сделан вывод, что «долгосрочное добавление ML/MLE (≥8 недель) было более эффективным для регулирования гликемических показателей».
Листья шелковицы богаты фитохимическими веществами, полисахаридами, флавоноидами и фенольными соединениями, которые могут помочь регулировать (и снижать) уровень сахара в крови как после еды, так и в течение дня (на что указывает уровень глюкозы в крови натощак).
Борьба с ожирением
Чай из листьев шелковицы уже давно используется в качестве средства для сжигания жира и борьбы с ожирением, и недавние исследования доказали причину его действия.
Одно исследование 2022 года показало, что криптохлорогеновая кислота и неохлорогеновая кислота в листьях шелковицы «ингибируют накопление липидов в… адипоцитах без цитотоксичности и подавляют экспрессию CCAAT/энхансер-связывающего белка альфа». Кроме того, (добавка) уменьшила увеличение массы жировой ткани, вызванное диетой с высоким содержанием жиров».
Если перевести это на простой язык, то листья шелковицы, использованные в этом исследовании, предотвращали накопление жировой тканью липидов (жировых клеток), даже при соблюдении диеты с высоким содержанием жиров. Учитывая, сколько жиров преобладает в современном питании, это определенно положительный результат, который может принести пользу всем нам!
Но это еще не все, на что способны листья. Фактически, существует вероятность того, что они смогут бороться с ожирением, не только останавливая набор веса, но и способствуя его снижению.
Исследование на животных, проведенное в 2019 году, показало, что лечение мышей с ожирением, вызванным диетой, экстрактом листьев шелковицы оказало значительное влияние на их вес. Всего через 13 недель приема добавки – без какого-либо другого вмешательства в их диету или образ жизни – результаты были заметны.
Исследование показало, что «листья шелковицы значительно облегчают ожирение у мышей DIO, включая снижение прибавки массы тела, накопления жира и уровня глюкозы в крови натощак, а также улучшение чувствительности к инсулину. Кроме того, листья шелковицы оказывают защитное действие на печень и почки».
Опять же, именно эти мощные флавоноиды и полифенолы усердно работают, предотвращая воспаление и улучшая внутренние функции организма для борьбы с последствиями диеты с высоким содержанием жиров.
Однако самое интересное заключалось в том, что «листья шелковицы могут облегчить ожирение за счет повышения активности бурой жировой ткани (БЖТ), о чем частично свидетельствует повышенный термогенез и сверхэкспрессия разобщающего белка 1 в БЖТ».
Бурая жировая ткань – это своего рода «хороший» жир. Белая жировая ткань используется для хранения потребляемого вами жира, а затем расщепляется, когда приходит время сжигать жир в качестве топлива. Однако бурая жировая ткань — это вещество, которое окисляет липиды из белой жировой ткани, обеспечивая «топливо», которое можно использовать для термогенеза.
Ожирение может привести к увеличению белой жировой ткани и уменьшению бурой жировой ткани, что снижает эффективность сжигания жира в организме. Однако, перевернув это с ног на голову и увеличив бурую жировую ткань, листья шелковицы помогают вашему организму сжигать жир более эффективно и уменьшают количество отложенного жира.
Улучшение сердечно-сосудистого здоровья
Исследования показали, что листья шелковицы могут принести непосредственную пользу сердечно-сосудистой системе несколькими способами. Данные доказывают, что эти листья:
Антигипергликемическое (снижение уровня сахара в крови, что снижает риск развития диабета)
Антигиперлипидемический (борьба с накоплением жиров в кровотоке и вокруг органов)
Борьба с ожирением (также за счет ограничения накопления жира)
Антигипертензивное (снижение артериального давления и обеспечение более эффективного кровообращения)
Антиоксидантный (борьба с окислительным стрессом и повреждением свободными радикалами, которые могут привести к широко распространенным проблемам со здоровьем)
Противовоспалительное (обуздание воспаления, которое способствует заболеванию и внутренней дисфункции)
Антиатеросклеротический (предотвращает накопление артериальных бляшек, вызывающих сужение артерий)
Кардиопротекторные (объединяя все вышеперечисленные эффекты, защищают сердечно-сосудистую систему)
Борьба с раком
Лишь несколько исследований предоставили почти «убедительные» доказательства того, что листья шелковицы могут эффективно бороться с раком.
В одном экстракт листьев шелковицы ингибировал рост и распространение клеток гепатомы (рак печени), а в другом было продемонстрировано заметное противораковое действие в отношении рака шейки матки.
Для получения более конкретных данных необходимы дальнейшие исследования, но достаточно сказать, что все признаки указывают на то, что экстракт листьев шелковицы является еще одним оружием в вашем арсенале для предотвращения рака и борьбы с ним.
Улучшение здоровья кожи
И последнее, но не менее важное: листья шелковицы могут помочь улучшить здоровье вашей кожи.
В одной статье 2016 года исследователи обнаружили, что листья шелковицы способны ингибировать тирозиназу, фермент, который играет роль в выработке меланина. В частности, тирозиназа часто приводит к перепроизводству меланина, что приводит к таким заболеваниям кожи, как гиперпигментация.
Снижая тирозиназу, листья шелковицы помогают сбалансировать пигментацию кожи и предотвращают гиперпигментацию.
Кроме того, естественные противовоспалительные свойства листьев шелковицы помогают бороться с другими кожными заболеваниями, а антиоксиданты могут замедлять старение кожи.
Есть ли риск для листьев шелковицы?
Некоторые люди обнаруживают, что сок листьев шелковицы (называемый «латексом») может вызвать расстройство желудка при приеме внутрь (в сыром, приготовленном виде или в чае). Однако многие люди прекрасно переносят это и не испытывают раздражения.
Сообщалось о некоторых незначительных побочных эффектах , в том числе:
Запор
Вздутие живота
Головокружение
Тошнота
Диарея
Это происходит при приеме добавок, а также при употреблении листьев шелковицы в сыром, приготовленном виде или в виде чаев и настоек.
Есть некоторые признаки того, что листья шелковицы могут представлять риск для здоровья тех, кто принимает лекарства от сахара в крови, из-за их антигипергликемического действия.
Беременным или кормящим матерям и маленьким детям также следует избегать приема листьев шелковицы.
На всякий случай всегда консультируйтесь со своим врачом, прежде чем пробовать листья шелковицы, особенно в виде добавок, настойки или чая.
Подведение итогов:
Если вы все эти годы ели только шелковицу и ни разу не прикасались к листьям, вы многое упустили!
Как вы прочитали выше, листья шелковицы обладают множеством поистине удивительных преимуществ: снижают уровень сахара в крови, борются с ожирением, улучшают здоровье сердечно-сосудистой системы, борются с раком и делают вашу кожу более здоровой.
Если вы ищете естественное решение для улучшения своего здоровья, возможно, стоит попробовать листья шелковицы.
Комментариев нет:
Отправить комментарий