Еда имеет значение. Завтрак. Хлеб.

Переход на безглютеновые принципы не означает, что нужно отказываться от хлеба.

Наш хлеб для завтрака Food Matters — один из самых популярных рецептов на нашем сайте. Он универсален, хорошо замораживается, не содержит глютена и богат питательными жирами, белками и клетчаткой. Украсьте его нашими любимыми топперами для тостов, и это станет идеальным началом дня.

Хлеб для завтрака

Количество порций: 4.
Выход: 8–10 ломтиков.
Время приготовления: 10 минут.
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты

•  2 чашки миндальной муки
•  2/3 стакана тапиокового крахмала или муки из аррорута
•  2 столовые ложки льняной муки
•  1 столовая ложка семян чиа
•  1 чайная ложка разрыхлителя
•  1 щепотка нерафинированной морской соли
•  3 органических яйца от кур на свободном выгуле
•  1/4 стакана кокосового молока
•  1 столовая ложка чистого кленового сиропа
•  1/4 стакана кокосового масла
•  1 чайная ложка яблочного уксуса

Метод

1.  Разогрейте духовку до 350° F (180° C) и застелите форму для хлеба пергаментной бумагой.
2.  Смешайте миндальную муку, крахмал тапиоки, льняную муку, семена чиа, разрыхлитель и соль в одной миске. Взбейте яйца, молоко, кленовый сироп, кокосовое масло и яблочный уксус в другой миске.
3.  Смешайте влажные и сухие ингредиенты и вылейте в форму для хлеба.
4.  Выпекайте 30–40 минут или до золотистого цвета сверху и до готовности. Поместите шампур в центр хлеба, и когда шампур выйдет чистым, хлеб готов.

https://www.foodmatters.com/recipe/food-matters-breakfast-bread?utm_medium=email&utm_campaign=FMINurture-DrTom-OBryan-BetrayalGluten-Free-Recipe&utm_content=FMINurture-DrTom-OBryan-BetrayalGluten-Free-Recipe+Version+A+CID_3b82c0f5e08d4c879c0069db5b2fb753&utm_source=Food%20Matters%20Email%20Marketing&utm_term=You%20can%20try%20our%20Food%20Matters%20Breakfast%20Bread%20gluten-free%20recipe%20-%20packed%20with%20nourishing%20fast%20protein%20and%20fiber%20-%20here