Сообщения
Черноглазая рожь
«До Сухого закона, Первой и Второй мировых войн Мэриленд был одним из крупнейших производителей ржи в стране, — говорит Джозеф. «Поэтому коктейль, вдохновленный Baltimore Ravens, может быть только на ржаной основе. В качестве дополнительного бонуса я использую рожь от компании Sagamore Spirit из Мэриленда».
Он сочетает ржаной виски со свежевыжатым соком лайма, домашним сиропом из ежевики и мяты, листьями мяты и имбирным пивом. Легкий коктейль — это именно то, что вы хотите выпить во время футбольного матча. Он освежающий и фруктовый, с охлаждающей мятой и пряным имбирем, идеально подходит для сочетания со всеми закусками в игровой день. И цвет точь-в-точь для Воронов.
«Балтимор ласково называют Шарм-Сити, построенным на упорном труде рабочих и жесткой любви, точно так же, как наша футбольная команда соревнуется каждую неделю», — говорит Джозеф. «Фиолетовый цвет коктейля также связан с фиолетовым и черным командными цветами».
Ингредиенты
1 1/2 унции ржаного виски Sagamore Spirit
3/4 унции ежевично-мятного сиропа *
1/2 унции сока лайма , свежевыжатого
10 листьев мяты
3 унции имбирного пива
Украшение: веточка мяты
Украшение: 3 черники на шпажках .
Шаги
Добавьте ржаной виски, сироп ежевики и мяты, сок лайма и листья мяты в шейкер со льдом и энергично взболтайте в течение 25 секунд.
Дважды процедить в бокал хайбол, наполненный льдом, затем долить имбирным пивом.
Украсьте веточкой мяты и тремя ягодами ежевики.
* Сироп ежевики и мяты: добавьте 1 стакан сахара и 1 стакан воды в небольшую кастрюлю и поставьте на средний огонь. Мешайте, пока сахар не растворится. Добавьте 1 1/2 стакана ежевики и размешайте ягоды в сиропе. Добавьте 2 чашки листьев мяты и перемешайте. Поставьте в холодильник на 24 часа и процедите сироп в банку. Хранится в холодильнике 1 месяц.
Комментариев нет:
Отправить комментарий