Антиоксидантный смузи доктора Кристи Фанк

В последнее время соки появляются на каждом углу, и хотя я слышу, как пациенты клянутся противораковыми и дезинтоксикационными свойствами соков, я не большой их поклонник. Основная проблема с приготовлением сока заключается в том, что вы упускаете всю клетчатку из мякоти и кожуры, которая в противном случае остается при смешивании или употреблении цельных продуктов. Многие ошибочно думают о клетчатке просто как о нерастворимом веществе, увеличивающем объем стула. Не так, друзья! Речь идет не о регулярных испражнениях. Клетчатка защищает от рака молочной железы; фитохимические вещества неразрывно связаны с кожурой и мякотью, которые выбрасываются при приготовлении сока. Полезные бактерии в вашем кишечнике высвобождают эти связанные полифенолы и направляют их по всему телу, чтобы уменьшить окислительный стресс. Вот почему фруктовый  сок повышает уровень сахара в крови и усугубляет существующую резистентность к инсулину и диабет, но употребление того же продукта в виде целых фруктов снижает эти состояния.

Каждый раз, когда вы пьете сок, вы упускаете возможность выпить или съесть всю пищу. У нас есть только от 1600 до 2000 калорий, чтобы потреблять в день, поэтому давайте заставим их работать как можно лучше на наше благо. Смешанные смузи, в отличие от сока, сочетают в себе вкусные  целые  фрукты и овощи, максимально увеличивая потребление растительных секретов здоровья. Вы почти можете слышать крики раковых клеток: «О нет, больше куркумы и черники!»

Вы должны начинать каждое утро с обильной дозы сказочных фитонутриентов, и этот смузи более чем доставляет удовольствие! Я совершенствую ингредиенты своего антиоксидантного смузи с 2012 года. Я почти уверен, что он содержит больше всего средств против рака! соединений, найденных в одном единственном стакане добра на Земле.

Антиоксидантный смузи доктора Кристи Фанк

ИНГРЕДИЕНТЫ

• жидкости

• 1,5 стакана соевого или любимого растительного молока

• 1 жидкая унция жидкого и очищенного тоника с алоэ

• Семена

• 1 столовая ложка семян льна (омега-3 жирные кислоты)

• специи

• 1 мерная ложка порошка индийского крыжовника Amla Boss

• 1 чайная ложка корицы

• 1/4 чайной ложки куркумы или 1/4 дюйма свежего корня куркумы

• 1⁄4 чайной ложки черного перца (активирует куркумин)

• Варианты зеленого чая

• 1 чайная ложка древнего зеленого чая маття или альтернативно

• 2 унции заваренного зеленого чая

• Фрукты и овощи

• 1 небольшой банан (я замораживаю)

• 1 сушеный финик (без косточки)

• 2 чашки упакованной темной листовой зелени, такой как шпинат, капуста или листовая капуста

• 2 стакана ягод (клетчатка указана в граммах): малина (8), ежевика (8), боярышник (7), черника (4) и/или клубника (3). Можно обменять 1 чашку ягод на другие фрукты: яблоко, апельсин, манго, грушу, персик и т. д.

ИНСТРУКЦИИ

• Чтобы приготовить эту богатую питательными веществами бомбу, вам понадобится высококачественный блендер, чтобы измельчить замороженные антиоксиданты и смешать все вкусы, в идеале — блендер мощностью не менее 500 Вт и кувшин на 64 унции. Я начал использовать Vitamix  , когда впервые начал готовить по этому рецепту, и никогда не оглядывался назад. Расскажите о мощном блендере.
• Поместите все ингредиенты в блендер на высокой скорости, пока ваш смузи не станет густым и кремово-гладким. Особенно при использовании целых льняных семян убедитесь, что они измельчены и исчезают.
  В качестве альтернативы, сначала используйте кофемолку или купите молотые семена льна, так как ваш организм не может переварить внешнюю оболочку, которая содержит большую часть клетчатки и все лигнаны.
• Чтобы смешать вещи, вы можете добавить ваниль, свежие листья мяты, свежие листья базилика, сок лайма, лимонный сок, свежий корень имбиря, кайенский перец или 1-2 капли мощного антиоксиданта, гвоздичного масла. (Предупреждение: гвоздичное масло чрезвычайно сильнодействующее. Сделайте пробные капли в небольшой порции вашего смузи, чтобы увидеть, с чем вы справитесь. В первый раз, когда я попробовал его, мои губы онемели на час, но я использовал 20 капель!)
• Перелейте смузи в большую чашку. Если у вас есть время, пейте через соломинку в течение 20 минут. Подумайте о многоразовых соломинках из стекла, нержавеющей стали или силикона, чтобы избежать воздействия BPA и уменьшить воздействие пластиковых соломинок на окружающую среду.
• Если вы пьете его ежедневно (как и положено), обязательно время от времени нарушайте привычный распорядок, добавляя новые вкусы, такие как манго, груша и персик, чтобы заменить некоторые из ваших смешанных ягод.

ПРИМЕЧАНИЯ

• Если вам нужно приготовить антиоксидантный смузи с ограниченным бюджетом, вы можете заменить его древним матча , используя стандартный пакетик зеленого чая. Просто разрежьте его и налейте в свой смузи. Древний маття значительно более эффективен, чем обычный зеленый чай, но немного зеленого чая лучше, чем ничего. Если свежие органические фрукты не по карману, рассмотрите возможность использования смеси замороженных ягод из вашего продуктового магазина. Обычно они более доступны по цене.
• В зависимости от того, как вы смешаете ягоды, вы получите 18-22 г клетчатки только из смузи. Это довольно хорошо и приближает вас к рекомендуемому ежедневному минимуму в 30 г. Однако, если вы не будете потреблять другие волокна до конца дня, вы можете добавить клетчатку из своей любимой добавки в свой смузи.

https://pinklotus.com/powerup/cancerkickingkitchen/dr-kristi-funks-antioxidant-smoothie/