Обжарка подчеркивает сладость репы и лука, а грибам придает насыщенный мясистый вкус.
Жареная репа и грибы
Направления
- Перемешайте 1 фунт разрезанной пополам молодой репы и 10 унций маленьких шляпок белых грибов на противне с 2 чайными ложками нарезанного розмарина. Сбрызните 2 столовыми ложками оливкового масла, приправьте солью и перцем. Переверните репу срезом вниз, затем запекайте при температуре 425 градусов по Фаренгейту до золотистого цвета и мягкости, 25–30 минут.
Комментариев нет:
Отправить комментарий