Пряные яблочно-миндальные блондинки

 

Еще один победитель осеннего лакомства без молочных продуктов, веганов, без глютена и без рафинированного сахара! Эти блонди являются сезонными, и их легче приготовить, чем обычный яблочный пирог, и они даже богаче. Принесите их к своему праздничному столу, чтобы по-новому взглянуть на яблочные десерты.

Пряные яблочно-миндальные блондинки с миндальным маслом [веганский, без глютена]

Ингредиенты

Чтобы сделать блондинок:

• 5 унций вареных яблок
• 4 столовые ложки миндального масла
• 1/4 стакана кокосового сахара
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 стакан овсяной муки
• 1/2 стакана миндальной или тигровой муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 2 чайные ложки корицы
• 1/4 чайной ложки мускатного ореха
• 1 большое яблоко, нарезанное на мелкие кусочки

Для приготовления карамельной глазури:

• 3 столовые ложки миндального масла
• 2 столовые ложки кленового сиропа
• 1 столовая ложка кокосового масла
• 3 столовые ложки миндального молока
• Большая щепотка корицы
• Орехи пекан для украшения (по желанию)

Подготовка

1. Разогрейте духовку до 355 ° F, смажьте и выровняйте форму для выпечки размером 9x9 дюймов.
2. Поместите приготовленные яблоки, миндальное масло, кокосовый сахар и ваниль в кухонный комбайн и смешайте до получения однородной массы.
3. Вмешайте муку, разрыхлитель, корицу и мускатный орех и хорошо перемешайте, затем добавьте кусочки яблок.
4. Выложите смесь ровным слоем в форму, затем выпекайте в течение 25 минут, пока она не станет золотистой и твердой. Дать полностью остыть в форме.
5. Затем аккуратно растопите ингредиенты для карамельной глазури на медленном огне и взбивайте до однородности. Вылейте это на остывшие блонди, затем поместите в холодильник на 30 минут, чтобы они немного затвердели.
6. Нарежьте на кусочки, положите на каждый половинку ореха пекан (по желанию) и наслаждайтесь!

https://www.onegreenplanet.org/vegan-recipe/spiced-apple-and-almond-butter-blondies/