чесночная пицца с белым соусом

Эта чесночная пицца с белым соусом содержит все сезонные овощи, которые

только может пожелать ваше сердце! Вегетарианская пицца Harvest — идеальный способ отпраздновать предстоящий сезон сбора урожая!

Harvest Veggie Pizza [Веганская]

Ингредиенты

Для теста для пиццы:

• 1 стакан теплой воды
• 1 пакет дрожжей
• 1 столовая ложка масла
• 1 столовая ложка сахара
• 2 1/2 стакана муки
• 1 чайная ложка соли
• 2 чайные ложки чесночного порошка

Для чесночной основы айоли

• 1-2 зубчика чеснока
• 1/3 чашки веганского майонеза

Для овощной начинки:

• Фиолетовая цветная капуста
• Фиолетовый перец
• Сладкая картошка
• Зеленые и/или желтые кабачки
• Кукуруза
• Шпинат
• орегано

Подготовка

1. В большой миске смешайте теплую воду, дрожжи, масло и сахар. Дать постоять 15 минут, пока дрожжи активируются.
2. Всыпьте муку, соль и чесночный порошок. Смешайте вилкой, пока не начнет формироваться шар, затем месите тесто руками в течение 5-10 минут.
3. Слегка смажьте миску и тесто маслом, накройте и дайте подняться в теплом месте в течение 40 минут.
4. Помойте овощи и нарежьте их любимой формой для начинки для пиццы. Охладите остатки в герметичном контейнере для более поздних блюд.
5. Измельчите зубчики чеснока. Чтобы приготовить чесночный айоли, смешайте веганский майонез и измельченный чеснок. Отложите.
6. Смажьте маслом большую форму для пиццы и разогрейте духовку до 425.
7. Обомните тесто, сформируйте шар и вдавите его в форму для пиццы.
8. Сверху выложите слой чесночного айоли, затем распределите овощную начинку по своему вкусу.
9. Выпекайте в течение 20 минут или пока корочка не станет золотисто-коричневой, а начинка не станет хрустящей.

https://www.onegreenplanet.org/vegan-recipe/harvest-veggie-pizza-vegan/