Праздничные японские десерты + праздничное меню + матча латте

 Вы были заняты выпечкой печенья и праздничных угощений?

Или, может быть, вы устраиваете в этом году праздничную вечеринку,

планируете основное блюдо или приносите простую закуску, чтобы поделиться с друзьями?

Как бы вы ни отмечали праздник, я надеюсь, что эта рассылка вдохновит вас приготовить что-нибудь уютное и вкусное с моего сайта. 

И хотя этот сезон держит нас всех в тонусе, нам все еще нужны уютные, повседневные блюда. Недавно я приготовила суп из бычьих хвостов в скороварке, и он согрел наши тела и души. В Сан-Франциско этой зимой необычно холодно!

Если вы готовите осечи рёри (блюда японского Нового года), это дружеское напоминание: до японского Нового года осталось около трех недель, так что сейчас самое время провести инвентаризацию. Следуйте моему графику приготовления осечи и оставайтесь организованными и без стресса.

Итак, давайте начнем!

В тренде: Японские десерты

Декабрь — идеальное время, чтобы наполнить вашу кухню сладкими ароматами праздничной выпечки!

От торта кастелла и печенья с черным кунжутом до тающего во рту шоколада нама — я собрала наши самые любимые японские десерты в одном месте.

Мне бы очень хотелось узнать, что вы печете в этом сезоне! Оставьте комментарий к посту и поделитесь своими любимыми рецептами!

GET RECIPES

Праздничный стол: меню в японском стиле

Представляю вашему вниманию мое праздничное меню в японском стиле! В этой подборке вы найдете:

Японскую жареную говядину

Курицу, запеченную в медово-соевом соусе

Японскую жареную свинину

Тушеную курицу с травами и кодзи

Кростини с бурратой и икрой

Закуску из бри с клюквой

Запеченную морковь в кленово-мисо соусе… и многое другое!

Это тот праздничный ужин, который ваши гости не забудут.

GET RECIPES

Идеальная чашка: матча латте

Выпивать матча-латте — любимый ежедневный ритуал в нашей семье, особенно для нашей дочери.

Вот как мы его готовим, и я с удовольствием поделюсь всеми своими лучшими советами по приготовлению сливочного, пенистого матча-латте в домашних условиях.

GET RECIPE

Уютные блюда для занятых вечеров

Instant pot short ribs 16 nutritious Japanese soups

Kimchi jjigae (kimchi stew) Mapo tofu

Короткие ребрышки в мультиварке

16 питательных японских супов

Кимчи-джигаэ (тушеное кимчи)

Мапо-тофу

Задание: Брауни с матчей

Примите участие в нашем декабрьском конкурсе, испекив эти насыщенные, шоколадные брауни с матчей!

Вот как принять участие:

1️⃣ Испеките брауни с матчей по моему рецепту.

2️⃣ Сделайте фото. 

3️⃣ Оставьте честную оценку и отзыв в виде звездочек к рецепту.

4️⃣ Отправьте нам фото по электронной почте до 31 декабря 2025 года.

Три победителя получат подарочную карту Amazon на 100 долларов.  Нажмите на кнопку ниже для получения полной информации.

JOIN THE CHALLENGE

Новые кухонные инструменты!

Я каждый раз радуюсь, когда мы выпускаем новые кухонные принадлежности на JOC Goods — многие из них появляются по вашим запросам!

В течение многих лет читатели спрашивали, где я покупаю свои японские кухонные инструменты, и я всегда мечтала поделиться ими со всеми. Благодаря нашему магазину, я наконец-то могу это сделать!

Сегодня я рада представить две новинки:

Коробка для ферментации нукадзуке для приготовления домашнего маринованного нукадзуке

Японский половник из нержавеющей стали с боковым носиком — незаменимый предмет на каждой кухне

Если вы левша и хотите приобрести этот половник, дайте нам знать.

В феврале следующего года я буду в Японии, чтобы изучить новые товары, поэтому расскажите мне — какие японские кухонные принадлежности или столовые приборы вы искали, чтобы добавить на свою кухню?

BROWSE NEW ARRIVAL

Желаю вам прекрасных выходных!

В вашем путешествии в мир японской кухни — одно блюдо за раз,