В этом блоге читайте советы, которые помогут вам восстановить или сохранить своё здоровье на всех планах вашего бытия. Совет дня: Согласно Сен-Жермену, каждый палец на руке относится с определённым скандинавским богом. О, эта сложная руническая хиромантия. Как её осознать? Как понять богов? Просто! Боги - это свет! Боги любят свет! Так дайте свет богам и они будут милостивы к вам. Судьбу тоже можно лечить. Ежедневно светите на каждую ладошку по 4 минуты медицинским фильтром Биоптрона. Выздоравливайте!

вторник, 24 сентября 2024 г.

Сицилийский апельсиновый кекс

Сицилийские бабушки часто подают этот легкий пирог к чаю. Сицилийская вилла Rocca della Tre Contrade делится его нежной версией для перекуса в любое время дня.

 Сицилийский апельсиновый кекс

Ингредиенты

  • 2 стакана муки общего назначения (около 8 1/2 унций) плюс еще немного для формы

  • 2 столовые ложки тертой апельсиновой цедры плюс 1 1/4 стакана свежего апельсинового сока (из 3 апельсинов), разделенные

  • 1 1/2 столовой ложки разрыхлителя

  • 1 1/2 стакана сахарного песка

  • 1/2 стакана растительного масла, плюс еще немного для смазывания формы

  • 3 больших яйца

Направления

  1. Разогрейте духовку до 350°F. Смешайте муку, апельсиновую цедру и разрыхлитель в средней миске. Отставьте в сторону.

  2. Взбейте сахар, растительное масло и яйца электрическим миксером на высокой скорости до почти белой массы, около 1 минуты и 30 секунд. Добавьте апельсиновый сок; взбивайте на низкой скорости до смешивания, около 20 секунд. При работающем миксере на низкой скорости постепенно добавляйте мучную смесь. Взбивайте до смешивания, около 1 минуты (не перемешивайте слишком долго).

  3. Переложите тесто в смазанную (растительным маслом) и посыпанную мукой 9-дюймовую трубку или форму для кекса. Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока деревянная шпажка, вставленная в центр, не выйдет чистой, 40–45 минут. Дайте остыть в форме 10 минут. Переверните пирог на решетку; дайте полностью остыть, около 1 часа.

Сделать вперед

Торт можно приготовить заранее, за 3 дня, и хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре.

https://www.foodandwine.com/recipes/sicilian-orange-bundt-cake

Комментариев нет:

Отправить комментарий