Сообщения
Один из моих самых любимых! Он быстрый, сырой, свежий, щелочной и абсолютно ВКУСНЫЙ!
Приготовление этого блюда с уже приготовленным соусом займет около 120 секунд, а если вы готовите соус с нуля, то на это уйдет всего 5 минут.
Нет ничего проще, чем приготовить полностью щелочной, сырой и питательный перекус или обед.
Суши-роллы быстрого приготовления Alkaline
На 2 порции
Ингредиенты
Для дипа/хумуса
100 г нута/турецкого гороха из банки, слить жидкость или приготовить из сушеного
горсть миндаля
1 ст. л. тахини
1 щепотка тмина
немного оливкового масла
1 зубчик чеснока
сок 1/2 лимона
щепотка гималайской соли
Для ролл-апов
2 средних цуккини/кабачка (из каждого получится 5-6 рулетиков)
1 морковь, нарезанная соломкой
1 огурец, нарезанный соломкой
1 авокадо, очищенный и нарезанный ломтиками
1 небольшой пучок кориандра/кинзы
1 перец чили, нарезанный соломкой
Инструкции
Для миндального хумуса
- Поместите все ингредиенты в кухонный комбайн или блендер и смешайте до однородной массы, добавив немного оливкового масла и лимона в равных пропорциях, чтобы получить желаемую консистенцию.
Для щелочных суши-роллов
- Отрежьте кончики цуккини/цуккини и с помощью овощечистки очень аккуратно нарежьте цуккини на длинные тонкие полоски — пожалуйста, будьте осторожны с пальцами, я не так давно отрезал кончик! Затем выложите каждую полоску цуккини и намажьте ее толстым слоем миндального хумуса — достаточно, чтобы овощи прилипли
- Добавьте несколько соломинок овощей, авокадо и пару кусочков кориандра.
- Посыпьте семенами кунжута, сверните и НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!
https://liveenergized.com/wp-content/uploads/2015/08/zucchini-rolls-feat1-720x340.jpg
Комментариев нет:
Отправить комментарий