В этом блоге читайте советы, которые помогут вам восстановить или сохранить своё здоровье на всех планах вашего бытия. Совет дня: Согласно Сен-Жермену, каждый палец на руке относится с определённым скандинавским богом. О, эта сложная руническая хиромантия. Как её осознать? Как понять богов? Просто! Боги - это свет! Боги любят свет! Так дайте свет богам и они будут милостивы к вам. Судьбу тоже можно лечить. Ежедневно светите на каждую ладошку по 4 минуты медицинским фильтром Биоптрона. Выздоравливайте!

воскресенье, 4 июня 2023 г.

Салат рататуй на гриле

 

Добавление немного терпкого красного винного уксуса может превратить классический рататуй во вкусный теплый салат. Попробуйте добавить немного тертого пармезана или раскрошенной феты, если вы хотите добавить немного белка.

Салат рататуй на гриле


Ингредиенты



Направления

  1. Нарежьте баклажаны кружками толщиной 1/2 дюйма. Замочите в миске со слегка подсоленной водой на 15-20 минут; слить и отжать лишнюю влагу.
  2. Тем временем нарежьте помидоры и кабачки кружочками толщиной 1/2 дюйма. Стебли и семена болгарского перца; нарежьте перец и лук кольцами толщиной 1/2 дюйма.
  3. Разогрейте гриль или сковороду-гриль до средней температуры. Смажьте овощи оливковым маслом с обеих сторон и приправьте 1/2 чайной ложки соли и перца по вкусу. Жарьте овощи (при необходимости партиями), переворачивая, пока они не станут мягкими и заметными, около 6 минут для помидоров, 7-8 минут для болгарского перца, лука и цуккини и около 10 минут для баклажанов. Дайте остыть.
  4. Сбрызните овощи уксусом. Разложите кабачки и баклажаны по тарелкам и разложите по кругу, слегка перекрывая друг друга. Сверху положите болгарский перец, помидор и лук. Посыпать базиликом.
Posted by at
Labels: , , , , ,

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Подписаться на: Комментарии к сообщению (Atom)