Домашний соус якисоба

 

Вот быстрый и простой рецепт, как приготовить соус якисоба, чтобы приправить популярную японскую жареную лапшу! Вкус похож на знаменитый соус якисоба бренда Otafuku. 

Домашний соус якисоба

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 7 столовых ложек вустерширского соуса (я использовала вустерширский соус Lea & Perrins; используйте этот веганский вустерширский соусдля вегана)
• ▢3 столовые ложки устричного соуса (если у вас аллергия на моллюсков или вы вегетарианец, используйте вегетарианский соус Ли Кум Ки)
• ▢2 столовые ложки кетчупа (некоторые кетчупы слаще других, поэтому регулируйте количество сахара)
• ▢1½ ст л соевого соуса
• ▢1½ столовой ложки сахара

ИНСТРУКЦИИ

 

• Соберите все ингредиенты.
  
• В стеклянной банке или миске смешайте устричный соус, кетчуп, соевый соус и сахар, пока они хорошо не смешаются.
• Добавьте вустерширский соус и взбейте все вместе. Важно попробовать соус на вкус и при необходимости отрегулировать. Имейте в виду, что вы будете использовать этот соус для лапши, поэтому вкус должен быть сильным и не пресным. Теперь соус готов к использованию в рецепте якисоба .

Хранить

• Вы можете хранить соус в стеклянной банке или герметичном контейнере до месяца.

ПИТАНИЕ

Порция: 0,75 чашки · Калории: 241 ккал · Углеводы: 58 г · Белки: 3 г · Жиры: 0,2 г · Насыщенные жиры: 0,02 г · Полиненасыщенные жиры: 0,1 г · Мононенасыщенные жиры: 0,04 г · Натрий: 4733 мг · Калий: 1066 мг · Клетчатка: 0,3 г · Сахар: 36 г ·Витамин А: 248 МЕ · Витамин С: 17 мг · Кальций: 149 мг · Железо: 7 мг

https://www.justonecookbook.com/yakisoba-sauce-recipe/