Удивительный!!! Соус оооочень хорош. Бургеры сочные и очень вкусные. 

Джеммин 'бургеры с лососем

Ингредиенты

2 чайные ложки свеженарезанных листьев петрушки

1/2 луковицы Видалия, нарезанной кубиками

2 яйца

1/2 стакана панировочных сухарей панко

1/2 чайной ложки молотого черного перца

1 чайная ложка кошерной соли

1 лимон, очищенный от цедры

4 столовые ложки майонеза с укропом, рецепт следующий

Две банки по 6 1/2 унции (6 1/2 унции) горбуши без кожи и костей, хорошо осушенные с Аляски.

2 столовые ложки масла виноградных косточек

Укропный майонез:

1/2 стакана майонеза

1/2 лимона, сок

2 столовые ложки свеженарезанных листьев укропа

Щепотка кайенского перца

1/2 чайной ложки соли

1/2 чайной ложки молотого черного перца

Направления

1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
2. В средней миске смешайте петрушку, лук, яйца, панко, черный перец, соль, цедру лимона и майонез с укропом. Добавьте осушенный лосось и хорошо перемешайте. Сделайте 4 котлеты и отложите в сторону.
3. В большой сковороде на среднем огне разогрейте 2 столовые ложки масла из виноградных косточек. Поместите гамбургеры в сковороду. Готовить на среднем огне до зарумянивания. Переверните и подрумяньте другую сторону. Поставить в духовку на 3-4 минуты.
4. Подавать на булочках с укропным майонезом.

5. Укропный майонез:

   1. Смешайте все ингредиенты в небольшой миске и отложите в сторону.

https://www.foodnetwork.com/recipes/aaron-mccargo-jr/jammin-salmon-burgers-recipe-2131310