Blackberry and Gin Slushie — чтобы раскрыть вкус ежевики, Алекс мацерирует ее в сахаре, а затем смешивает с джином, содовой, соком лайма и льдом, чтобы создать эту взрослую кашу.

Blackberry и джин Slushie

Я просто обожаю этот напиток в любом виде. Это так освежает. Ежевика и джин — одно из моих любимых сочетаний. Возможно, больше, чем джин и огурец! Я смешал это и оставил как напиток с кубиками льда и мацерированными фруктами. Я также люблю смешивать и пить его как кашу в жаркий день.

Ингредиенты

1 фунт свежей ежевики

1/2 стакана сахарного песка

1 чашка плюс 2 столовые ложки джина, охлажденного

1 чашка содовой, охлажденной

3/4 стакана свежевыжатого сока лайма (от 8 до 10 лаймов)

2 стакана мелко дробленого льда

Направления

1. Смешайте ежевику и сахар в миске среднего размера и дайте постоять при комнатной температуре. Смешайте джин, газированную воду и сок лайма в блендере и просто перемешайте. Когда будете готовы подавать, добавьте ежевику и лед в блендер и взбейте до желаемой консистенции. Смешайте больше, если вам нравится более гладкая текстура. Разлить по бокалам и сразу подавать.

https://www.foodnetwork.com/recipes/alexandra-guarnaschelli/blackberry-and-gin-slushie-recipe-2112562