Детская летняя тыква на гриле: два способа

 

Этот рецепт летней тыквы, приготовленной на гриле, включает в себя два простых способа ее приготовления. Один из них представляет собой простую тыкву на гриле, которую подают с чесночным соусом из базилика, а другой подает его на шпажках с другими овощами. Оба варианта являются легкой стороной для любого летнего барбекю. Если вы хотите сделать шашлык объемнее, попробуйте приготовить его на гриле с тофу, темпе или сейтаном или просто подавайте вместе с вашим любимым вегетарианским бургером.

Детская летняя тыква на гриле: два способа [Веганский]

Для жареного детского летнего сквоша с чесночно-базиликовым соусом:

• 15 маленьких летних тыкв
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1/2 чайной ложки перца
• 1/4 чайной ложки чесночного порошка
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/3 стакана веганской сметаны
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• 6 листьев базилика, нарезать

Для шашлыка из овощей на гриле:

• 15 маленьких летних кабачков (см. Примечания)
• 3 перца, нарезанных на четвертинки
• 3 помидора, нарезанных на четвертинки
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 1/4 чайной ложки перца
• 1/2 чайной ложки соли
• 4 зубчика чеснока, измельчить

Как приготовить детскую летнюю тыкву на гриле: два способа [веганский]

Чтобы приготовить детскую летнюю тыкву на гриле:

1. Смешайте масло, перец, чесночный порошок, соль и тыкву, убедившись, что она хорошо покрывает каждую тыкву. Жарьте до готовности тыквы. В небольшой миске смешайте веганскую сметану, чеснок и базилик. Подавать вместе с тыквой.

Чтобы приготовить шашлык из овощей на гриле:

1. Нанизать на шпажки тыкву, перец и помидоры. В небольшой миске смешайте масло, перец, соль и чеснок. Смажьте овощи масляной смесью. Жарить до тех пор, пока овощи не станут мягкими и слегка подрумянятся.

Примечания

Если вы предпочитаете хорошо приготовленную тыкву, разрежьте каждую тыкву пополам и насадите на шпажки.

https://www.onegreenplanet.org/vegan-recipe/grilled-baby-summer-squash-two-ways/?attachment_id=elsltbhqaejumlb