Веганская пицца на завтрак

Эта веганская пицца для завтрака состоит из яиц на растительной основе,

 сыра, картофельных оладий и колбасы, запеченных на хрустящей

 жевательной корочке. Это сытный и вкусный завтрак, который поможет вам

 правильно начать день!

Веганская пицца на завтрак

Ингредиенты

• 1 тесто для пиццы , 16 унций/454 грамма, купленное в магазине или используйте домашнее тесто для пиццы
• ¼ стакана веганского масла , 57 грамм
• ¼ стакана универсальной муки , 31 грамм
• ⅔ стакана простого несладкого растительного молока , 165 г
• ½ чайной ложки соли , 4 грамма
• ½ чайной ложки молотого черного перца , 1 грамм
• 2 чашки замороженного мелко нарезанного картофеля или замороженных тертых оладий , 200 г
• 7–8 унций веганских колбасок для завтрака , приготовленных и нарезанных кубиками (210–228 граммов) *см. рекомендации производителей ниже
• 1 ⅓ чашки веганского яичного теста , 12 унций или 340 граммов *см. рекомендации производителей ниже
• 8 унций веганского тертого сыра чеддер , 227 граммов *см. рекомендации производителей ниже
• Горсть нарезанного зеленого лука или свежего зеленого лука для украшения , по желанию.

инструкции 

• Разогрейте духовку до 450°F. Сбрызните небольшим количеством оливкового масла форму для пиццы и распределите его по всей поверхности или накройте форму для пиццы слоем пергаментной бумаги.
• Положите шарик из теста для пиццы на чистую кухонную поверхность, присыпанную мукой, или положите его прямо на противень для пиццы и раскатайте его по размеру противня. Отложите.
• В небольшой кастрюле на среднем огне добавьте сливочное масло и полностью растопите.
• Добавьте муку и взбейте, чтобы смешать. Готовить 1-2 минуты, периодически помешивая.
• Медленно вливайте понемногу молоко, взбивая, пока оно полностью не смешается.
• Снимите соусную смесь с огня и добавьте соль и черный перец.
• Равномерно распределите смесь соуса по тесту для пиццы.
• Посыпать пиццу ровным слоем замороженного картофеля.
• Посыпьте пиццу веганской колбасой.
• Равномерно вылейте веганское яичное тесто на пиццу.
• Посыпьте пиццу ровным слоем веганского сыра.
• Поместите пиццу в духовку и дайте ей выпекаться в течение 15 минут. Когда пицца будет готова, посыпьте сверху зеленым луком или зеленым луком, нарежьте и наслаждайтесь! Храните остатки в безопасном для пищевых продуктов герметичном контейнере в холодильнике до 1 недели. Вы также можете заморозить пиццу на срок до 2 месяцев.

Примечания

• Тесто для веганской пиццы : вы можете найти сырое веганское тесто для пиццы в морозильной камере
  почти любого продуктового магазина.
• Колбаса для веганского завтрака : лучшие веганские колбасные изделия для завтрака для этого рецепта:
  • Колбаса Beyond Breakfast от Beyond Meat
  • Невозможная колбаса от Impossible Foods
  • Кленовый завтрак Джек Колбаса от Jack & Annie's
  • Дай мне постную колбасу от Lightlife
• Веганское яичное тесто : лучшие продукты для веганского яичного теста для этого рецепта:
  • Just Egg от Eat Just (бутылка на 12 унций — это точное количество, необходимое для этого
    рецепта)
  • VeganEgg от Follow Your Heart (Вы можете использовать всю упаковку на 4 унции и
    следовать инструкциям на этикетке для этого рецепта)
  • Яйцо на растительной основе Simply Eggless от Simply Brand Foods (Вы можете использовать целую бутылку на 16 унций для этого рецепта, если предпочитаете, или придерживаться 12 унций в рецепте
    .)
• Веганский тертый сыр чеддер . Лучшие веганские марки сыра для этого рецепта:
  • Клочья в стиле чеддер от Daiya
  • Кусочки чеддера на растительной основе от So Delicious
  • Мелко натертый сыр чеддер от Follow Your Heart
  • Прямо как кусочки чеддера от Violife

https://jessicainthekitchen.com/vegan-breakfast-pizza/