Почему гранатовый сок полезен для кишечника и обмена веществ

 

Ваш кишечник представляет собой микробную галактику, насчитывающую около 39 триллионов бактерий . Да, вы правильно прочитали: «В вашем кишечнике больше бактерий, чем звезд на ночном небе», —  делится в подкасте mindbodygreen всемирно известный врач и исследователь Уильям Ли, доктор медицинских наук,  автор книги «  Ешь, чтобы победить свою диету» . И эти бактерии общаются друг с другом в любое время дня, чтобы поддерживать различные функции, такие как обмен веществ, иммунитет, здоровье кожи , здоровье мозга и многое другое. 

Размышлять о масштабах кишечного микробиома может быть ошеломляюще, но, по словам Ли, «мы начинаем эту экспедицию в великое неизвестное, чтобы обнаружить важные бактерии». Одним из таких важных открытий стала бактерия под названием Akkermansia muciniphila  . «Было обнаружено, что эта бактерия является хранителем нашего здоровья», — добавляет Ли. 

И оказывается, очень простой тоник может способствовать росту этих жизненно важных бактерий: 100% чистый гранатовый сок. 

Почему гранатовый сок полезен для кишечника и обмена веществ

« Аккермансия — это страж», — говорит Ли. «Это помогает контролировать инсулин — если у вас есть хорошая Akkermansia, работающая от вашего имени, это фактически снижает риск диабета 2 типа. Это также, кажется, влияет на физическую форму». Он ссылается на исследование, в котором большое количество Akkermansia связано с более низким риском ожирения . «Эта ассоциация действительно важна из-за роли Akkermansia и контроля над вашим инсулином и метаболизмом», — добавляет он. 

Достаточно сказать: это одна из мощных кишечных бактерий. Тем не менее, несмотря на сложную природу микробиома вашего кишечника, не так уж сложно продвигать Akkermansia естественным путем. По словам Ли, все, что нужно, — это немного гранатового сока: «Оказывается, определенные виды полифенолов, эллагитаннины, на самом деле побуждают ваш кишечник выделять больше слизи», — отмечает он. А слизь служит «почвой», в которой эти бактерии нуждаются для процветания. 

Гранат и гранатовый сок содержат эти эллагитаннины  , которые, как было показано, стимулируют рост Akkermansia  в культуральных исследованиях in vitro. Ли рекомендует выпивать чашку чистого гранатового сока объемом 8 унций, чтобы все наладилось: «двух рюмок достаточно, чтобы слизь текла в кишечнике», — отмечает он. Хотя чистый гранатовый сок может быть довольно терпким, поэтому многие коммерческие варианты часто содержат добавленный сахар, а потребление рафинированного сахара имеет свои проблемы со здоровьем кишечника .

Вы также можете, конечно, жевать целые зерна граната. Но вам придется съесть их целую кучу, чтобы получить достаточное количество сока. Что касается порошков и экстрактов граната? «Возможно, это тоже сработает», — говорит Ли. «Исследований, чтобы сравнить эти вещи напрямую, не проводилось, но я думаю, что вы можете есть сок [или добавки]». Полезное действие оказывают эллагитаннины в гранате, которые присутствуют в экстрактах граната. 

Просто убедитесь, что вы нашли добавку, в которой содержится не менее 100 миллиграммов высококачественного 100% экстракта цельных плодов граната — в мире добавок много « волшебной пыли ». 

Вынос

Многие продукты могут питать здоровые микробы в кишечнике. Но если вы хотите питать Akkermansia muciniphila, в частности, вы можете подумать о том, чтобы запастись чистым гранатовым соком. Налейте его на лед с небольшим количеством газированной воды, и вы получите освежающий, полезный для кишечника гранатовый спритц — или вы всегда можете выбрать маршрут с добавками, если хотите сохранить суточную дозу граната .

https://www.mindbodygreen.com/articles/why-pomegranate-juice-is-great-for-hut-and-metabolic-health