Жареные персики и мороженое

Жареные персики и мороженое — простой и полезный десерт, идеально подходящий для сезона гриля! Теплые персики испещрены обугленными линиями, покрыты мороженым и приправлены карамельным соусом. Сочетание текстур и вкусов очень удачное! 

Жареные персики на гриле и мороженое

Ингредиенты

• ▢4 спелых персика
• ▢1 столовая ложка оливкового масла 13 грамм (или спрей из оливкового масла)
• ▢16 унций ванильного мороженого 454 грамма
• ▢¼ стакана карамельного соуса 80 г, подогретого
• ▢¼ чашки измельченных орехов 28 грамм, по желанию

инструкции

• Разрежьте персики пополам и удалите косточки.
  4 спелых персика
• Слегка смажьте или сбрызните внутреннюю часть каждой половинки персика оливковым маслом.
  1 столовая ложка оливкового масла
• Поместите на гриль (средний/средне-сильный огонь), срезом вниз, и жарьте примерно 5 минут. Персики должны быть нежными и прогретыми, но не подгоревшими.
• Сверху добавьте мороженое, острый карамельный соус и орехи по желанию.
  16 унций ванильного мороженого,¼ чашки измельченных орехов,¼ стакана карамельного соуса

Советы Бекки

• При покупке персиков убедитесь, что они слегка мягкие, темно-желтого цвета и круглые.
• Смажьте половинки персиков оливковым маслом, чтобы они не слипались.
• Подавайте с мороженым, теплым карамельным соусом и измельченными орехами или любой их комбинацией.
• Планируйте по крайней мере одну половинку персика на человека, но будьте готовы к секундам!

Хранение:  Храните персики на гриле (без мороженого) в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.

https://www.thecookierookie.com/grilled-peaches-cream/