Сообщения
Где поесть в эти длинные выходные:
Ла Рамбла
Теперь, когда шеф-повар Рафа Хиль вернулся на кухню La Rambla, самое время записаться на любимый воскресный бранч ресторана. Начните с их пасхального специального предложения, запланированного на эти выходные: разделочная станция на открытой террасе, где подают ребра сухого вызревания на костях US Prime Rib и фирменный жареный поросенок La Rambla в сеговианском стиле. Тапас в каталонском стиле также есть в меню; бикини с трюфелем и крокеты из хамона особенно восхитительны в сочетании с бесконечным потоком G&T и шампанского.
Спросите об Алонзо
Вы можете пойти на типичный поздний завтрак в любом из четырех заведений Ask For Alonzo по всему острову, но прежде чем вы это сделаете, просмотрите их специальный пасхальный выбор, который включает в себя расширенный выбор их сытных домашних итальянских блюд: куриный бульон страчателла с тортеллини из пармской ветчины, тушеная рулька молодого ягненка с луком-шалотом конфи в красном вине и жареным в масле картофелем, а также картофельный салат Оливера с вареными яйцами. Free-flow — это дополнительные 198 гонконгских долларов за двухчасовой поток домашних вин и пива, а также коктейлей.
Чтобы немного повеселиться на Пасху, филиал Happy Valley проведет конкурс по росписи яиц, организованный самим Алонзо. Лучшее яйцо получит главный приз в виде ваучера на 888 гонконгских долларов. Для детей до 12 лет также будет организовано бесплатное мороженое и охота за пасхальными яйцами. Если интересно, вы знаете, к кому обратиться.
бедуины
Если вам нужен пасхальный пир следующего уровня, ближневосточная закусочная Bedu подготовила специальное пасхальное комплексное меню, включающее семь меззе в стиле совместного использования, начиная от старых фирменных (копченый хумус и лепешки) и заканчивая заманчивыми новичками ( хрустящий нут и маринованные огурцы с тахини). За ними следуют основные блюда в семейном стиле, в том числе таратор из лосося, каре ягненка в глазури и баклажаны, фаршированные белой фасолью, и завершается оригинальной версией шеф-повара Кори и Ричарда классического морковного пирога, покрытого толстым слоем сладкого лабне и карамель с золотой морковью.
Салистерра
В заоблачном средиземноморском ресторане The Upper House, Salisterra, традиционный пасхальный бранч отдает предпочтение ярким цветам и легким вкусам. В специальный пасхальный набор для жарки входят две закуски, два десерта и, на что вам обязательно стоит обратить внимание, жареная корочка ягненка, подаваемая с кускусом со специями, и тарелка фирменного хрустящего картофеля Salisterra FOMO. Для свободного потока выберите мимозу или Кир Рояль или выберите бесконечные пузыри, розовое и домашнее вино.
Лобби
Наденьте лучшее для воскресенья и отправляйтесь в лобби The Peninsula Hong Kong. Шеф-повар Антон Хо приготовил элегантный пасхальный комплексный обед из четырех блюд для изысканных торжеств. Изюминкой меню среди двух закусок и двух основных блюд является очень актуальное хрустящее тайюранское яйцо, которое подается с тартаром из зеленых овощей и соусом песто, а также праздничный десерт-сюрприз из яиц с кремом пандан, компотом из манго, миндальной крошкой и сорбетом пабана.
Пичи
Конечно, Pici может быть просто паста-баром по соседству, но это идеальный выбор для планировщиков в последнюю минуту — без предварительного бронирования. На Пасху к обычному бранчу выходного дня добавляются три новых эксклюзивных блюда: флан ди паскуа, заварное блюдо из шпината, артишоков и моросящего фондю из таледжио с шафраном; Girasoli Paglia e Fieno, блюдо из зеленых и желтых равиоли со спаржей, рикоттой, жидким яичным желтком и маслом из черного трюфеля, названное в честь «подсолнуха, бродяги и сена»; и Pici Surprise в виде десерта из шоколадных яиц. Для тех, кто еще не составил план — а они будут — Pici — это легко.
Новый пенджабский клуб
Тандырный гриль-хаус New Punjab Club, удостоенный звезды Мишлен, представляет восхитительный пасхальный пир, созданный специально для длинных выходных. Пасхальная нашата (что в переводе с хинди означает «завтрак») представляет собой восхитительное меню из блюд пенджабского завтрака, приготовленных шеф-поваром Палашем Митрой. Он включает в себя освежающие порции сезонного фруктового чата с жареным тмином и мятой и сырный омлет масала, а также давние любимые блюда ресторана: тандури група, могевала панир тикка и рогани наан. Завершите трапезу чаем масала и апельсиновым соком, входящим в комплект поставки.
Раджастанские винтовки
С прогнозами погоды, обещающими солнечное голубое небо, празднование Пасхи лучше всего провести на открытом воздухе, под великолепным солнцем. И нет лучшего способа, чем устроить пикник, все приготовленное и готовое к работе, как корзина в Rajasthan Rifles. Еще лучше то, что англо-индийская столовая приглашает вас пройтись по саду Пик Виктории, чтобы после обеда бездельничать, пока вы уплетаете их фирменные блюда: куриную тикку и самосу с чатни и бутерброды с ростбифом. Игристое вино входит в стоимость!
Корзину для пикника можно зарезервировать на три часа, в нее войдут одеяла, столовые приборы и фляга.
АРГО
ARGO от Four Seasons — это не только модное место, где подают инновационные коктейли, приготовленные менеджером бара Лоренцо Антинори, но, как докажут эти длинные пасхальные выходные, это также место для сытного пасхального обеда в виде шведского стола. Блестящие интерьеры бара на уровне вестибюля отеля превращаются в захватывающий бар-буфет с полной спелеологической станцией, роскошно заполненной жареной на медленном огне бараньей ногой с абрикосом и хариссой и окинавской ветчиной, глазированной черным сахаром. На гарнир — выбор вкусных пасхальных блюд: фаршированные яйца, пасхальные макаруны, пропитанные красивой пастелью, и горячие булочки с крестом.
Зума
Если вы предпочитаете тихую Пасху дома, не упустите идею полноценного праздничного застолья. Закажите дегустационное меню Зумы, приготовленное специально к Пасхе. Набор из двух блюд будет включать в себя любимые блюда ресторана, в том числе черную треску мисо, жареный тофу с острым соусом и котлеты из молодого ягненка. Но настоящей изюминкой набора должен стать этот чизкейк Хоккайдо ичиго в пасхальной тематике, украшенный пастельными цветами, мини-шоколадными яйцами и очаровательными пасхальными персонажами.
Комментариев нет:
Отправить комментарий