Лимонный винегрет

Верните бодрость своей зелени с этой заправкой «Лимонный винегрет»! Яркая смесь пикантного лимона и молотого чеснока придает блюдам и овощам аппетитный вкус.

Кроме того, его можно использовать как маринад для сочной курицы, говядины и рыбы! Взбейте, поставьте в холодильник и начните сбрызгивать все.

Лимонный винегрет

Время подготовки:  5  мин  | Выход: получается двадцать четыре порции винегрета по 2 чайные ложки или шестнадцать порций сливочной заправки по 1 столовой ложке.

Ингредиенты:

• 1/2 стакана оливкового масла первого холодного отжима
• 1/4 стакана + 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
• 2 столовые ложки воды
• 1/2 чайной ложки цедры лимона
• 1/2 чайной ложки мелко нарезанного свежего тимьяна или 1/8 чайной ложки сушеного (по желанию)
• 1 зубчик чеснока, раздавленный
• 1/8 чайной ложки кельтской или розовой гималайской соли

Направления:

В миске или банке с плотно закрывающейся крышкой взбейте или взболтайте масло, лимонный сок, воду, лимонную цедру, тимьян (если используете), чеснок и соль. Охладить. Удалите и выбросьте чеснок перед подачей на стол.

Примечание:  лучше всего готовить заранее и хранить в холодильнике, чтобы вкусы смешались.

Вариация:  Вы можете заменить любые травы, которые вам нравятся.

https://drkellyann.com/blogs/recipes/lemon-vinaigrette?utm_source=promotion&utm_medium=email&utm_campaign=4%2F21_DKA_EM_Salad_Dressing_Recipes&_kx=JtGSIYdiNSLDSewDdVBYE2HBsox-7pYztj3-nEO1mqw%3D.QEDk4q