Collins, скорее всего, был назван в честь бармена 19 века Джона Коллинза из лондонского отеля Limmer's Hotel. Tom Collins изначально изготавливался из Old Tom, сладкого сорта джина, который сегодня крайне сложно найти.

Лимончелло Коллинз

Ингредиенты

• 16 унций лимончелло (ликер со вкусом лимона)

• 12 унций джина

• 8 унций свежего лимонного сока

• 24 тонкие, как бумага, ломтики лимона

• Лед

• 16 унций охлажденной газированной воды

• 8 веточки мяты

Направления

1. В кувшине смешайте лимончелло, джин и лимонный сок. Закройте и поставьте в холодильник до охлаждения, по крайней мере на 2 часа. Прижмите 3 тонких ломтика лимона к внутренней стороне каждого из 8 стаканов коллинз. Добавьте лед в стаканы. Размешайте смесь лимончелло и разлейте ее по стаканам. Размешайте 2 унции содовой в каждый напиток и украсьте веточкой мяты.

2. Примечания

   Купите ингредиенты на Drizly и получите их менее чем за час. Узнайте, работают ли они рядом с вами.

https://www.foodandwine.com/recipes/limoncello-collins