Мороженое с соленым шоколадом и арахисовым маслом. Насыщенное сливочное веганское мороженое, приготовленное из кокосового молока, какао-порошка, фиников, соленого арахисового масла и ванили. Всего 5 ингредиентов и минимум работы. Это мороженое очень богатое, так что немногого хватит!Мороженое с арахисовым маслом и соленым шоколадом [Веганское]
Ингредиенты
1 банка (14 унций) кокосового молока с высоким содержанием жира1/3 стакана какао-порошка1/4 стакана арахисового масла, соленого (см. примечания)5-6 крупных фиников меджул без косточек1 чайная ложка ванильного экстракта
Как приготовить
Поместите чашу мороженицы в морозильную камеру и дайте ей замерзнуть в течение ночи или не менее 8 часов.
Когда миска для мороженого замерзнет, вы можете приготовить мороженое: в высокоскоростном блендере смешайте все ингредиенты для мороженого до кремообразного состояния. Ничего страшного, если у вас останутся небольшие кусочки фиников.
Поместите замороженную чашу в мороженицу и включите ее в соответствии с инструкциями производителя. Вылейте смесь для мороженого в мороженицу и дайте ей взбиваться в течение 20-25 минут или пока мороженое не станет мягкой консистенции.
Ешьте как мягкую порцию сразу или переложите в герметичный контейнер и дайте застыть в морозильной камере не менее 3-4 часов перед подачей на стол.
Примечания
- Мороженое станет тверже, когда оно будет стоять в морозилке. Если вам трудно зачерпнуть его, дайте ему постоять при комнатной температуре в течение 5-10 минут, прежде чем зачерпывать. Также может помочь полоскание ложки для мороженого под горячей водой. - Для версии без арахиса замените арахисовое масло на миндальное масло, масло кешью, масло из семян подсолнечника или другое любимое масло из орехов или семян. - Если вы используете несоленое арахисовое масло, добавьте щепотку соли. - Это делает небольшую партию мороженого, но немного проходит долгий путь. Если вы обслуживаете более 2-4 человек, рекомендуется удвоить рецепт. Это связано с тем, что время взбивания увеличивается примерно до 1 часа при удвоении рецепта.
https://www.onegreenplanet.org/vegan-recipe/salted-chocolate-peanut-butter-ice-cream-vegan/
Комментариев нет:
Отправить комментарий