Мороженое Dairy Queen Oreo Blizzard

У меня их не так уж много в жизни, но у моей жены точно есть. Это воссоздание получило ее одобрение, и вы даже можете держать их вверх дном, и они не выскользнут — как настоящие! Здесь мы делаем аромат, вдохновленный Oreo, но не стесняйтесь добавлять любые другие добавки, которые пожелаете.

Мороженое Dairy Queen Oreo Blizzard [Веганский]

Ингредиенты

Мороженое

• 2 банки (13,5 унций или 400 мл каждая) жирного кокосового молока (охлажденного)
• 2/3 стакана (230 г) агавы
• 1 столовая ложка (15 мл) ванильного экстракта
• Щепотка молотой корицы
• Щепотка молотого мускатного ореха
• Щепотка соли

Сборка

• 4–5 шоколадных сэндвич-печений, таких как Oreos или Newman-Os, или больше по вкусу

 

Как приготовить

Мороженое

1. Охладите кокосовое молоко на верхней полке холодильника в течение ночи. Используйте только сливки из кокосового молока, оставив воду для смузи или чего-то еще. Затем добавьте все ингредиенты в высокоскоростной блендер и смешайте до однородности. При необходимости используйте трамбовку, но будьте осторожны и не перемешайте, иначе крем может свернуться и расслоиться. Охладите в контейнере с защитой от морозильной камеры на ночь. Дайте мороженому оттаять, пока оно немного не станет мягким. Пока мороженое оттаивает, поместите миску миксера в морозильную камеру на 20 минут.

Сборка

1. Измельчите печенье либо в кухонном комбайне, либо положите его в пакет с застежкой и раздавите скалкой.
2. Как только мороженое частично оттает и миска остынет, добавьте мороженое в миску. Смешивайте на средне-низкой скорости до получения однородной кремовой массы. Аккуратно вмешайте измельченное печенье. Подавать немедленно!

Примечания

Вы также можете использовать ручной миксер вместо настольного миксера, но не используйте высокоскоростной блендер, так как это уничтожит печенье и испортит текстуру (по крайней мере, по моему скромному мнению!).

https://www.onegreenplanet.org/vegan-recipe/dairy-queen-ice-cream-oreo-blizzard-vegan/