Ужин с маття и розмарином

Зачем есть традиционные обеденные булочки, если можно приготовить те, которые пропитаны маття и приправлены листьями розмарина?

 Эти булочки пышные, ароматные и, учитывая, что они не содержат глютена и не требуют замешивания, их очень легко приготовить. Испеките их за 20 минут до ужина, чтобы получить вкусную теплую партию к еде.

Рулетики с маття и розмарином [веганские, без глютена]

Ингредиенты

• 2 чашки теплой воды
• 1 столовая ложка свежих дрожжей
• 1 чайная ложка морской соли
• 2 столовые ложки порошка матча
• 1/2 стакана овсяных отрубей
• 1 стакан безглютеновой овсяной муки
• 1 столовая ложка псиллиума
• 1/4 чайной ложки ксантана
• 2 столовые ложки нектара агавы (по желанию)
• 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
• 2 стакана безглютеновой универсальной муки
• 10-15 листьев розмарина

Подготовка

1. Взбейте и перемешайте все ингредиенты вместе, пока тесто не станет мягким. Никакого замеса, потому что нет глютена.
2. Сформировать узелки или рулетики. Дать отдохнуть и подняться без кухонного полотенца при комнатной температуре примерно 45-60 минут. Безглютеновая выпечка требует немного больше времени для подъема, чем обычная выпечка.
3. Выпекайте при температуре 435 ° F в течение 25 минут или больше, в зависимости от вашей духовки.

https://www.onegreenplanet.org/vegan-recipe/matcha-rosemary-dinner-rolls/