В этом блоге читайте советы, которые помогут вам восстановить или сохранить своё здоровье на всех планах вашего бытия. Совет дня: Согласно Сен-Жермену, каждый палец на руке относится с определённым скандинавским богом. О, эта сложная руническая хиромантия. Как её осознать? Как понять богов? Просто! Боги - это свет! Боги любят свет! Так дайте свет богам и они будут милостивы к вам. Судьбу тоже можно лечить. Ежедневно светите на каждую ладошку по 4 минуты медицинским фильтром Биоптрона. Выздоравливайте!

понедельник, 31 октября 2022 г.

Табуле Салат Бургер

 

Этот бургер с салатом табуле — новая версия классики! Вы можете добавить табуле в бургер или просто наслаждаться им отдельно!

Табуле Салат Бургер [Веганский]

Ингредиенты

Для табуле:

  • 3 стакана (705 мл) воды
  • 1 чашка (176 г) сырого булгура
  • 3 чашки (180 г) мелко нарезанной свежей петрушки
  • 1 большой огурец, очищенный от семян и нарезанный кубиками (около 2 чашек [270 г])
  • 1 чашка (180 г) нарезанных кубиками помидоров (примерно 2 помидора без семян)
  • 1/4 стакана (12 г) мелко нарезанных листьев мяты
  • 1/2 стакана (120 мл) оливкового масла
  • 3 столовые ложки (45 г) измельченного чеснока
  • 3 столовые ложки (45 мл) лимонного сока
  • Соль и перец

Для бургеров:

  • 1 рецепт салата Табуле (выше)
  • 1 стакан (120 г) цельнозерновой муки
  • 3 столовые ложки (24 г) кукурузного крахмала
  • 2 столовые ложки (30 мл) кунжутного масла (по желанию)

Подготовка

Для Таббуле:

  1. Воду, слегка подсоленную, довести до кипения. Добавьте пшеничный булгур, уменьшите огонь до кипения и варите, не накрывая крышкой, около 10 минут или пока вся жидкость не впитается. Отложите остывать.
  2. В большой миске смешайте петрушку, огурец, помидоры, мяту, оливковое масло, чеснок, лимонный сок, соль и перец по вкусу. Добавьте остывший булгур и тщательно перемешайте.
  3. Остановитесь здесь, и у вас будет превосходный салат табуле. Вам не нужно превращать его в гамбургеры.

Для бургеров:

  1. Разогрейте духовку до 350°F. Застелите форму для выпечки пергаментом или силиконовым ковриком для выпечки.
  2. Добавьте муку и кукурузный крахмал в смесь для салата табуле. Месить до тех пор, пока хорошо не включены. Если ваша смесь слишком влажная, добавьте еще немного муки. Сформировать 10 котлет.
  3. Выпекайте от 40 до 45 минут, переворачивая на полпути, пока не затвердеют и не начнут подрумяниваться.
  4. Вы можете есть их просто так, но они станут еще вкуснее, если обжарить их в небольшом количестве кунжутного масла после выпечки, просто чтобы получить небольшую золотистую хрустящую корочку! В качестве альтернативы используйте аэрофритюрницу при температуре 375 ° F в течение 18–20 минут.

https://www.onegreenplanet.org/vegan-recipe/tabbouleh-salad-burger-vegan/

Posted by at
Labels: , , ,

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Подписаться на: Комментарии к сообщению (Atom)