Тарталетки с сырой лавандой и инжиром

В этих непревзойденных тарталетках для полдника такое мечтательное сочетание вкусов лаванды, черники и инжира!

 Сливочная начинка окрашена черникой и ароматизирована эфирным маслом лаванды. Побалуйте себя этими прекрасными сладкими творениями!

Сырые пирожные с инжиром и лавандой [веганские, сырые]

Ингредиенты

База:

• 8 сушеных инжиров, замоченных
• 4 сушеных финика, замоченных
• 1 чашка фисташек
• 1/4 стакана сушеного кокоса
• щепотка соли хорошего качества

Заполнение:

• 1 чашка кешью
• 1/4 стакана кокосового масла, растопленного
• 1/4 стакана кленового сиропа
• 1/4 стакана черники
• 3 капли эфирного масла лаванды (или больше по вкусу)
• щепотка ванильного порошка или несколько капель ванильной эссенции

Подготовка

1. Поместите все базовые ингредиенты в кухонный комбайн и хорошо перемешайте. У вас должна получиться слегка липкая текстура. Разложите базовую смесь по силиконовым формочкам для кексов и поставьте в морозильную камеру.
2. Поместите все ингредиенты начинки в кухонный комбайн и смешайте до получения однородной массы. Попробуйте и отрегулируйте сладость и аромат лаванды.
3. Вылейте смесь для начинки в миску или контейнер и поставьте в холодильник для застывания.
4. Достаньте чашки-основы из морозильной камеры и аккуратно извлеките их из силиконовых форм.
5. Как только смесь для начинки станет достаточно твердой и не будет жидкой, выложите смесь в кондитерский мешок и наполните начинкой формочки для инжира. Поместите тарталетки с лавандой и инжиром в холодильник или морозильную камеру, чтобы они застыли.
6. Наслаждаться!

Заметки

Основа делается из сушеного инжира, но вы также можете заменить инжир финиками.

https://www.onegreenplanet.org/vegan-recipe/raw-lavender-fig-tarts-vegan-raw/