Пикантный чизкейк с авокадо и помидорами черри [Веганский]
Ингредиенты
Для базы:
- 2/3 стакана (100 г) ячменных сухариков, молотых
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка лимонного сока + немного цедры
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 4 листа мяты
- соль и перец
Для мусса:
- 2 стакана (300 г) спелого авокадо
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 5 листьев мяты, по желанию
- соль и перец
- 3/4 чашки (150 г) помидоров черри
Подготовка
- Поместите все основные ингредиенты в миску и перемешайте. Я делю смесь на 5 стаканов.
- В блендере я измельчаю авокадо, а затем добавляю все остальные ингредиенты для мусса. Тщательно перемешайте до объединения.
- Нарежьте помидоры черри и выложите их на основу. Затем наношу мусс и в завершение украшаю разрезанными надвое помидорами черри, нарезанной мятой и цедрой лимона.
Комментариев нет:
Отправить комментарий