Магрибский мятный чай

Узнайте о ритуале приготовления магрибского мятного чая, традиционного североафриканского напитка,

Халди Дуд (чай с молоком и куркумой)

Этот пряный молочный чай идеально подходит для прохладного дня или когда вы подозреваете, что начинаете простужаться.

Джаму, древний индонезийский тонизирующий напиток с куркумой и имбирем

Этот универсальный напиток, передаваемый из поколения в поколение на протяжении веков, сейчас переживает свой звездный час.

Салабат — это не просто горячий напиток со свежим имбирем, это филиппинская традиция

Этот пряный тонизирующий напиток на протяжении многих поколений считается панацеей на Филиппинах.

Секанджабин — это древний персидский уксусный тоник с медом и свежей мятой

Этот терпкий напиток используется в Иране в качестве охлаждающего средства уже более 1000 лет.

Туршу Сую: турецкий рассол, который десятилетиями помогает от похмелья

Любимое стамбульское средство от похмелья после вечеринок также служит источником пробиотиков.

Берберский виски — национальный напиток Марокко, и в нём нет алкоголя

Этот ритуал приготовления мятного чая, насчитывающий столетия, в Марокко

Редкий белый чай, не тронутый человеческими руками

На чайной плантации Хандунугода на южном побережье Шри-Ланки необычайно редкий сорт чая начинается с кончика нераскрывшейся почки.

Коллекция Van Winkle возвращается в 2026 году с шестью востребованными сортами виски

Рекомендованная розничная цена четырех бутылок из коллекции Van Winkle 2026 года выросла. Только 13-летний ржаной виски Van Winkle Family Reserve Rye и 23-летний бурбон Pappy Van Winkle's Family Reserve Bourbon остались без изменений — 300 и 500 долларов соответственно.

Бутылки начнут поступать в розничные магазины в ограниченном количестве этой осенью, рекомендованная розничная цена будет варьироваться от 170 до 500 долларов.

Полезные свойства эфирного масла пало санто

Полезные свойства эфирного масла пало санто имеют долгую историю в традиционной медицине и церемониальном использовании Южной Америки.

Арахисовый пирог Барка

Вдохновленный любимой традицией побережья Мексиканского залива, этот насыщенный арахисовый пирог представляет собой

Копчёные креветки Пурлу

В версии шеф-повара Шона Брока морепродукты выложены слоями вместе с хрустящим рисом,

Хоппин Джон с репой и репной зеленью

Это классическое южное блюдо для Нового года, в состав которого входит черноглазый горох, подходит как для вегетарианцев,

Плов с креветками и перцем

Хью Эчесон придает этому простому, но сытному плову (разновидности плова) приятную глубину вкуса, добавляя обжаренные халапеньо и бекон. 

Куриное болото

Куриные бедра, копченая колбаса и рис сорта Carolina Gold тушатся вместе, образуя невероятно вкусное куриное рагу.

Рис с крабом по-южному

Поджаренное сливочное масло, рис сорта Carolina Gold, копченая паприка и душистый перец делают это рисовое блюдо

Этот рассыпчатый рис, выращенный в Америке, не похож ни на один другой

Рис сорта Carolina Gold, ценимый за свой неповторимый вкус и нежную текстуру,

Полезные свойства эфирного масла орегано

Помимо широкого спектра традиционного применения в медицине, эфирное масло орегано заслужило репутацию

Хрустящие паупиетты из морского окуня в соусе Бароло

Одна из отличительных черт кухни Даниэля Булуда — это сочетание игривости и традиций.

Красный окунь с салатом из цитрусовых и фенхеля

Простое блюдо Даниэля Булуда — жареная рыба на ярком салате из редиса, фенхеля, болгарского перца, халапеньо, кинзы, шнитт-лука и мяты

Хрустящий морской черт с каперсами

 

Может быть, вам захотелось венского шницеля? Даниэль Булуд знает, что лучше.

Буйабес по-американски

Есть буйабес, а есть большой, насыщенный суп из морепродуктов от Даниэля Булуда с великолепным, богатым бульоном из рыбьих голов, костей,

Бланкет де Вео

Кто лучше всех сможет научить вас готовить классическое французское блюдо?

Сосиски для завтрака

Вы никогда не видели такой сытной колбаски на завтрак,

Перепелки, фаршированные свежим инжиром и прошутто

Иногда хочется похвастаться изысканным ужином, и это блюдо от Даниэля Булуда всегда к этому приводит.

Свиные отбивные с перцем и овощным фрикассе

Не хватает времени? Приготовьте полноценный ужин от Даниэля Булуда всего за полчаса.

Стейк с луком-шалотом и картофелем по-лионски

Хочется стейка с картофелем? У Даниэля Булуда есть для вас идеальное блюдо: стейк из вырезки, пропитанный маслом и уксусом,

Теплый камамбер с фрикассе из диких грибов

Если вам посчастливилось иметь под рукой сыр Вашерен Мон-д'Ор для приготовления этой восхитительно нежной закуски, то это просто находка.

Тыква, фаршированная сливочным шпинатом

Вдохновленное запеканкой из шпината и тыквы от Даниэля Булуда, это блюдо демонстрирует сладкую, ореховую тыкву сорта «желудь»,

Аппетитный лечебный десерт

Сегодня я хочу поделиться с вами особым угощением.

Хрустящие сэндвичи с грибами

Жареные до золотистой корочки грибы — это волшебство между мягкими теплыми булочками.

Сэндвич с салатом из нута

Этот быстрый рецепт превращает простой консервированный нут в сытное и вкусное вегетарианское блюдо.

Сэндвич «Скатлбатт»

Пикантный, соленый и красочный, сэндвич «Скатлбатт» буквально вибрирует вкусом: вареное яйцо, маринованная свекла и морковь, оливки, каперсы,

Сэндвичи с сыром пименто и помидорами

Каждое лето жители южных штатов с нетерпением ждут появления сочных, спелых помидоров, чтобы приготовить классический томатный бутерброд.

Полезные свойства эфирного масла мирта

Мирт — одно из тех эфирных масел, которое заслуживает большего внимания, чем ему уделяется.

Кичари из цветной капусты и чечевицы на завтрак

 Представьте, что вы начинаете свой день, сидя за столом и любуясь теплой и уютной тарелкой, наполненной бодрящими растительными ингредиентами,

«Яичница» из бобов мунг с овощами и авокадо

 Яичница-болтунья из маша с овощами и авокадо — это революционный вариант завтрака для тех, кто хочет включить в свой утренний рацион

Радужная шакшука от FRN с пикантными пельменями из нута

Радужная шакшука с пикантными клецками из нута – это вегетарианская интерпретация классической североафриканской и ближневосточной шакшуки,

Завтрак из фрике с куркумой, нутом и свеклой

 Начав день с бобов, вы откроете для себя совершенно новый мир завтраков.

Веганский завтрак «Кранчврап»

 Готовы к восхитительному, сытному и веселому завтраку с вашими любимыми овощами и бобами?

Тост с пюре из эдамаме и авокадо

 Нежный и восхитительный тост с авокадо и пюре из эдамаме — один из самых простых способов насладиться освежающе легким,

Фул Медамес

 Отправьтесь в путешествие по богатой стране Египту с этим сытным и ароматным блюдом Фуль Медамес.

Рулетик на завтрак с чечевичной колбасой

Чечевица — отличный ингредиент для приготовления вкусных блюд на завтрак.

Фасоль на завтрак

Хотя типичный завтрак в промышленно развитых странах богат калориями, ему часто остро не хватает клетчатки, микроэлементов и сложных углеводов.

Антиоксидантный смузи от доктора Кристи Фанк

В последнее время соковыжималки появляются на каждом углу,

Энергетический завтрак для похудения

Яркий, богатый клетчаткой завтрак, который зарядит вас вкусом и энергией на весь день!

Яичница с тофу на завтрак

Раскрошенный очень твердый тофу имеет текстуру яичницы-болтуньи, а в сочетании с куркумой приобретает слегка яичный привкус,

Тушеная говядина по-бургундски

Этот восхитительный вариант классического тушеного мяса по-бургундски готовится из говяжьей лопатки в красном вине с беконом и

Бразильский чёрный рис

Это блюдо от шеф-повара отеля Uxua Аладима Алвеса берет свое начало в 1970-х годах,

Камбоджийский куриный суп с рисом и креветками

Рецепт от шеф-повара: Для этого острого, успокаивающего и восстанавливающего силы куриного супа с рисом Ратха Чау готовит свой