На чайной плантации Хандунугода на южном побережье Шри-Ланки необычайно редкий сорт чая начинается с кончика нераскрывшейся почки.
воскресенье, 6 сентября 2026 г.
Лосось, приготовленный на небольшом количестве воды, с соусом беур блан из лука-порея
Приготовление филе лосося методом медленного томления в вине превращает его в простое и элегантное блюдо.
Жареная свиная корейка с карамелизованным луком и соусом из белого вина и дижонской горчицы
Это восхитительное жаркое из свинины от Алекса Гуарнашелли подается на подушке из карамелизованного красного лука,
Артишоки, тушеные в оливковом масле и белом вине
Это тушеное блюдо из артишоков с нежной зеленью, луком-пореем, свежим горошком, ломтиками моркови и тонкими стеблями спаржи
Жареные в сливочном масле грибы со свежей зеленью
Эти сочные золотистые грибы, обжаренные в белом вине и приправленные розмарином и тимьяном, идеально подходят в качестве гарнира,
Куриные грудки в соусе из белого вина с крем-фрешем и весенней зеленью
Обычная жареная на сковороде куриная грудка превращается в блюдо ресторанного качества благодаря простому соусу на основе белого вина.
Кростини с жареным сладким луком и голубым сыром
Шеф-повар Андре Бопп сочетает карамелизованный лук сорта Валла-Валла с голубым сыром, кедровыми орешками и пикантной винегретной заправкой
Кростини со сливочной рикоттой и чоризо
Шей Галланте разогревает пряную испанскую колбасу с чесноком, эстрагоном и петрушкой, чтобы подать ее на тостах, намазанных рикоттой.
Кростини с куриной печенью
Шеф-повар Питер Хоффман сочетает яблоки, вымоченные в коньяке, с копчеными кусочками хрустящего бекона и нежным муссом из куриной печени
Кантаритос
Кантарито — классический мексиканский придорожный напиток, в котором текила сочетается с тремя видами цитрусовых и
Коктейль Гарибальди
«Вспенивание апельсинового сока придает коктейлю «Гарибальди» его фирменную, воздушную текстуру и смягчает горечь Кампари»,
Флиртбирд
Этот кислый коктейль с юдзу и сётю от новаторского спикизи-бара Angel's Share — японская интерпретация «Маргариты».
TokyoSlide
Этот коктейль на основе сётю, состоящий всего из двух ингредиентов, претендует на звание следующего популярного напитка для бранча.
Эфирные масла для поддержания здоровья при диабете, инсулиночувствительности и уровне сахара в крови
Хотя единого волшебного средства от диабета не существует, диабет 2 типа часто можно контролировать, улучшать его состояние,
Польза, применение и безопасность эфирного масла корицы
Эфирное масло корицы приносит организму столько пользы, что вы можете удивиться, узнав, что это теплое, пряное, ароматное масло также является
суббота, 5 сентября 2026 г.
Салат из рукколы с жареной свиной вырезкой, грушами и голубым сыром
Поджаренные грецкие орехи и жареная свиная вырезка делают этот элегантный салат достойным приема гостей,
Яблочный крамбл с йогуртом
Этот сливочный замороженный яблочный йогуртовый десерт наполнен согревающими специями, смешан с яблочным пюре и посыпан хрустящей
Бургеры из жареного сыра халуми с цитрусовой тапенадой
Вегетарианские бургеры не обязательно должны ограничиваться котлетами из черной фасоли и заменителями мяса.
Рисовые рулетики с манго
Вдохновленная тайским клейким рисом, Джулия Леви Фриман создала свой вариант этого десерта, который удобно держать в руке:
пятница, 4 сентября 2026 г.
Гавайские фрикадельки
Фрикадельки по-гавайски с кусочками ананаса и зеленым болгарским перцем в сладком, слегка кисловатом соусе.
«Суп на миллион долларов»
Этот «Суп на миллион долларов» полностью оправдывает свое название: насыщенный сливочный бульон и сытная смесь колбасы, фасоли и тыквы.
Labels:
белая фасоль,
для беременных,
для иммунитета,
для похудения,
мускатная тыква,
рецепты с чесноком,
супы,
Marianne Williams
Корейские фрикадельки в мисках для барбекю
Сочные фрикадельки покрываются блестящим сладковато-соленым соусом гочуджан, а затем выкладываются на рис со всеми вашими любимыми добавками.
Жареный стейк с перечным соусом
Этот рецепт от шеф-повара Матео Бренья основан на стейке ау пуавр, классическом французском бистро-блюде из стейка,
Куа Клинг (сухое карри Хантера)
Куа клинг — это острое, сухое карри из южного Таиланда, которое традиционно готовили из копченой дичи во время длительных охотничьих походов,
Быстрый и простой рецепт картофеля масала от мамы
Для шеф-повара Мехервана Ирани эти картофельные дольки олицетворяют собой простые, повседневные блюда, составляющие основу семейных трапез.
Роллы с курицей тикка
По всей Индии уличные торговцы, рынки и небольшие рестораны предлагают роллы, которые удобно держать в руках,
Мини-шарики моцареллы, маринованные в коктейле «Грязный мартини»
Свежие оливки сорта чильеджине, нежные оливки Кастельветрано, лимон, травы, рассол от оливок и немного джина превращаются в простую закуску,
10 лучших эфирных масел для детоксикации и здоровой, нетоксичной жизни
Использование эфирных масел для детоксикации — это, по сути, жизнь без токсинов, а не погоня за очередной экстремальной программой очищения.
Бургеры из грибов портобелло с острыми котлетами из цветной капусты
Забудьте о булочке из рафинированной белой муки и добавьте вместо неё два вкусных, богатых питательными веществами гриба портобелло!
четверг, 3 сентября 2026 г.
Курица Тинола
Имбирь, чеснок, рыбный соус, нежное куриное мясо и листовая зелень придают этому филиппинскому супу сложный, ароматный бульон с легкой остротой.
У вас всего 30 минут на маринование курицы?
Лимонный сок — залог быстрого и вкусного ужина из курицы. Вот почему, по мнению профессионала из тестовой кухни.
Острый шоколад ацтекского типа для питья
Разогрейте свой организм этим желанным напитком «шоколатль», который более 3000 лет назад в Мезоамерике был символом силы и здоровья.
Смузи-боул «Банановый сплит» с шоколадом
Одной лишь шоколадной основы, пожалуй, достаточно, чтобы считать этот десерт полноценным с точки зрения вкуса!
среда, 2 сентября 2026 г.
Менцую (Даси-соевый соус для макания)
Этот быстрый японский соус для макания, приготовленный из смеси бульона даси, соевого соуса, мирина и саке,
Подписаться на:
Сообщения (Atom)
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Tea-That-Never-Touched-Human-Hands-FT-DGTL0926-5-9a72a143d004405394d94aa5673ca1b5.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/shallow-poached-salmon-with-leek-beurre-blanc-XL-RECIPE0421-e58e53641adf483598126fa062ee6839.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/pork-loin-roast-with-caramelized-onions-and-white-wine-dijon-sauce-ft-RECIPE0219_0-9afa49c18d0b40ef890a74a2785c6a1a.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/artichokes-braised-in-olive-oil-and-white-wine-FT-RECIPE0525-65f5a3f6dc8b400ea834aa2fa6b20a99.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/buttery-sauteed-mushrooms-with-fresh-herbs-FT-RECIPE0921-2-89b48a6330d943679192107c46b9b7c4.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Chicken-Breasts-with-White-Wine-Pan-Sauce-with-Creme-Fraiche-and-Spring-Herbs-FT-RECIPE0422-ffe06d6330fd457e92cb537bd2c21c3f.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/2012-cocktails-xl-wild-mushroom-crostini-2000-c329cbbb426b4e82b47ab429e0d3b9aa.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/crostini-with-grilled-sweet-onions-and-blue-cheese-FT-RECIPE0820-c8ec5f47122a461aa7abc83017dbd19d.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Crostini-with-Creamy-Ricotta-Chorizo-FT-RECIPE0623-2537bce325aa43ad83dd3fc7c42f3990.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/chicken-liver-crostini-FT-RECIPE1225-8b28b9a1332a4d23b1b4be6fefd761e2.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Tomato-Bruschetta-FT-RECIPE0523-5e30b9f306ac4bc5b594026686fbabce.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Cantaritos-FT-BLOG0624-5e764e28df9449c4968e97556308aa54.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Garibaldi-FT-RECIPE0326-6ceb909a9b0843d0bc0b211dfca477d7.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/flirtibird-FT-RECIPE1025-7a5b2bb2aa9c41a69407119ce6cb96bc.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/TokyoSlide-FT-RECIPE0626-b57137803a064330b81934bab81d3933.jpg)


:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/5969606-f6c556e6f35243a2aac9ddc75ad49e5a.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/EWL-apple-crumble-yogurt-bark-Beauty-205_preview_maxWidth_4000_maxHeight_4000_ppi_300_quality_100-bc5b44c9d8b046c0b4ee5775472d1ff9.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Apples-vs-Pears-Which-Fruit-Is-Better-for-Your-Blood-Sugar-34d05ee76238481fb8d48e2f7e3eef06.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/The-1-Reason-Not-to-Take-a-Cinnamon-Supplement-According-to-a-New-Study-38b31caafb21462bb12d6fa75cc6586f.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Grilled-Halloumi-Burger-with-Citrus-Tapenade-FT-RECIPE0522-6e934a160d67463baec0e27fe9654116.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Mango-Sticky-Rice-Rolls-FT-RECIPE0926-bac2741125b749ee9a0ac9e2575836c2.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/274276-hawaiian-meatballs-VAT-Beauty-4x3-8505d05fb46d4acb9a5ccc60bd7b4911.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/million-dollar-soup-2497_preview_maxWidth_4000_maxHeight_4000_ppi_300_quality_100-902b157571c3416a81719fd4182ad937.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Korean-Barbecue-Meatball-Bowls-FT-RECIPE0826-de533a421a044cce8918b5fd084d57dd.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Seared-Steak-with-Peppercorn-Sauce-FT-MAG-RECIPE-0926-3ca9926883fc4e74b1cac30d9ac67376.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Hunters-Dry-Curry-FT-MAG-RECIPE-0926-fa86333f652c4e3e8590efd227171835.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Moms-Quick-Easy-Masala-Potatoes-FT-MAG-RECIPE-0926-9c72ac186ade48258889810b279c3ae2.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Chicken-Tikka-Rolls-FT-MAG-RECIPE-0926-2c7b9494b37c49c1bfd1a1ec1539ccd3.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Kopi-Tubruk-Explainer-FT-DGTL0926-d28aace457104a7885bbb2ff607dd488.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/green-peppercorn-marinated-feta-FT-RECIPE1220-6fe2e41a64a244c9950fc022deac09c1.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Dirty-Martini-Marinated-Mini-Mozzarella-Balls-FT-RECIPE0726-21a2f33121ad4068b832fbf7cd0e51bb.jpg)


:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Chicken-Tinola-ladle-FT-MAG-RECIPE-1026-2ef5c956646b456e8c162c9dc0905ac8.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/30-Minutes-to-Marinate-Chicken-FT-DGTL0926-01-0524e7d7c54649ff8d040ef4d14eb85e.jpg)







:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Yum-Goong-Thai-Shrimp-and-Lychee-Salad-FT-MAG-RECIPE-0526-947ac3d587e14be6a56a6561390408bb.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Charmoula-Roasted-Salmon-FT-MAG-RECIPE-0526-91a910b84f384d06ac6e100fd8fc781f.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Grilled-Chicken-with-Garlic-Yogurt-Sauce-FT-MAG-RECIPE-0526-50589f66fb3842d1a6d55708731bc55c.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc():format(webp)/Mentsuyu-Dashi-Soy-Dipping-Sauce-FT-MAG-RECIPE-0526-13f2ddb348a148bf9fa4df2ec5eec97d.jpg)