Тантанмен с черным кунжутом (лапша Дэн Дэн)

Тантанмэн с черным кунжутом — это японский вариант классического сычуаньского супа с лапшой дан дан.

Кимчи Гёза Набэ (Горшок с горячим мясом)

Кимчи Гёдза Набэ — это японское блюдо в стиле корейской кухни,

Шабу Шабу

Шабу-шабу — это знаменитое японское блюдо, приготовление которого происходит в формате «горячего горшка»,

Как в Японии легко готовить еду на одного (или двоих)

Надеюсь, у вас была отличная неделя! 

Индейский бульон

Для приготовления этого бульона вам понадобится семь фунтов частей индейки.

Классический рыбный бульон

Классический рыбный бульон превращается в чистую, ароматную основу для всевозможных супов и соусов из морепродуктов,

Говяжий костный бульон

Используйте этот насыщенный, долго варившийся говяжий бульон из костей в качестве основы для приготовления пищи

Классический насыщенный куриный бульон

Этот незаменимый куриный бульон дополняется крылышками, а также целой курицей для большей насыщенности,

Ветчинный бульон

Вместо того чтобы выбрасывать оставшиеся ветчинные кости, приготовьте этот ароматный бульон и заморозьте его,

Куриный костный бульон

Варка костей с овощами и травами позволяет получить богатый питательными веществами бульон, идеально подходящий для употребления в чистом виде,

Костный бульон — жидкое золото: вот как его приготовить

Забудьте о горячем шоколаде и сделайте костный бульон своим сезонным напитком.

Для приготовления отличного супа бульон не обязателен

Забудьте о бульоне и откажитесь от отменного бульона — ваш суп получится отличным, если приготовить его на воде.

Что такое пандан?

Пандан встречается повсюду, от латте до негрони.

10 главных полезных свойств имбиря

Возможно, вас удивит тот факт, что имбирь на самом деле является самым широко используемым пищевым ингредиентом на Земле.

Полезные свойства эфирного масла базилика

Эфирное масло базилика полезно не только в средиземноморской кухне, но и для поддержания здоровья различными способами.

Горме Сабзи (персидское рагу из трав)

Горме сабзи — это восхитительное персидское рагу из говядины и фасоли,

Сливочное рагу из свинины

В этом сливочном рагу из свинины используются любимые осенние овощи, такие как брюссельская капуста, белокочанная капуста, грибы и корнеплоды.

Соль с лимоном, базиликом

Эта соль с лимоном и базиликом – яркая приправа, которую можно использовать в самых разных блюдах.

Эта домашняя соль с травами – секрет более вкусных блюд

Эта домашняя травяная соль сочетает в себе петрушку, розмарин и шалфей с крупной морской солью,

Овощной суп с высоким содержанием белка и противовоспалительными свойствами

Этот высокобелковый противовоспалительный суп — сытное блюдо, призванное питать вас и бороться с воспалением в организме.

Это суп из карамелизованного лука и помидоров – настоящее утешение в тарелке

Карамелизованный лук придает этому сливочному томатному супу насыщенный, пикантно-сладкий вкус.

Суп из орзо с брокколи и сыром чеддер

Этот сливочный суп из брокколи и чеддера приобретает дополнительную густоту благодаря быстрому измельчению в блендере.

Чечевичный суп с яблоком и беконом

Хрустящее, терпкое яблоко придает этому сытному чечевичному супу яркость,

Тайский зеленый карри-суп из чечевицы

В этом ярко-зеленом супе в каждой ложке сочетаются кокосовое молоко, паста карри, нежная тыква и ароматная черная чечевица.

Лучшие эфирные масла для спокойного сна

Если вы читаете это и живете в районе, который считается «современным» или «промышленным», то

Лучшие новые бары и коктейльные меню Гонконга в октябре 2026 года

Гонконгская барная сцена постоянно развивается, каждый месяц появляются новые заведения.

Японские крокеты (Корокке)

Французские крокеты появились в Японии в конце 1800-х годов.

Тушеный картофель с курицей

Если вы любите никуджагу, но хотите приготовить что-то быстрее, этот рецепт

Японский суп из прозрачных моллюсков (Ушиодзиру)

Этот классический японский прозрачный суп из моллюсков (Усиодзиру) готовится на бульоне из комбу даси и моллюсков манила.

Легкий японский суп с яичными каплями (Какитамадзиру)

Японский яичный суп, или Какитамаджиру, — это вкусный и домашний суп, который согреет вас с первого же глотка!

Никудзяга (японское рагу из мяса и картофеля)

Японское рагу из мяса и картофеля (Никудзяга) — одно из самых известных домашних блюд Японии.

На моей японской кухне: Картофель

Картофель — основной продукт японской домашней кухни, он используется во всем: от сытных тушеных блюд до быстрых жареных овощей.

Запеченный куриный шницель

«Приготовить куриный шницель в духовке очень просто.

Новая и улучшенная версия курицы пармезан

«Я обожаю курицу пармезан, особенно когда её готовят со свежей моцареллой,

Жареный стейк по-деревенски

«Этот рецепт жареного стейка по-деревенски изначально принадлежал моей бабушке,

Лучший послеобеденный напиток для улучшения здоровья почек

Диетологи объясняют, почему употребление этого напитка во второй половине дня может способствовать поддержанию водного баланса и здоровья почек.

Тушеная грудинка с грибами и бисквитами с сыром чеддер и халапеньо

Для этого простого рагу говядина маринуется в красном вине с чесноком, шалфеем и розмарином, что делает её нежной.

Бо Кхо (вьетнамское рагу из говядины)

Лемонграсс, чеснок, смесь пяти специй, звездчатый анис и имбирь придают этому рагу теплый, ароматный и глубокий вкус.

Бун Бо Ху (вьетнамский суп с вермишелью и лапшой с нарезанной говядиной)

Этот ароматный и вкусный суп, украшенный множеством гарниров,

Хрустящая лапша с кунжутом и чили

Эти макароны легко приготовить и адаптировать под свои предпочтения, и они будут готовы менее чем за полчаса.

Вьетнамский соус чили

Блюдо tương ớt sa tế, богатое лемонграссом, чесноком, луком-шалотом и перцем чили, придает пикантную остроту всему:

Полезные свойства корня солодки

Корень солодки используется уже тысячи лет, но большинство из нас по-прежнему в первую очередь думают о конфетах.

Запеканка для завтрака с высоким содержанием белка

Эта высокобелковая запеканка на завтрак — лучший способ начать день, она полна яиц, творога и овощей.

Закуски из яиц со шпинатом и грибами

Забудьте о дорогих завтраках в Starbucks и попробуйте наши запеченные в духовке яичные мини-запеканки со шпинатом и грибами.

Мини-запеканки с яблоками, беконом и сладким картофелем

Эти сладкие и пикантные мини-запеканки готовятся всего за час.

Тако на завтрак с фетой, яйцом и шпинатом

Проще не бывает, ведь эти полезные тако на завтрак готовятся всего за пять минут.

Идеальный осенний суп

Этот сытный овощной суп, приготовленный за 20 минут, готовится быстро благодаря замороженным овощам и консервированной фасоли.

Овощной суп энчилада

Этот сытный вегетарианский суп-энчилада сочетает в себе все вкусы энчилады и представляет собой уютное блюдо,

Болотный суп

Этот болотный суп, названный так из-за своего ярко-зеленого цвета, готовится из смеси шпината и петрушки, смешанных в шелковистую основу,

Куриный суп с высоким содержанием белка и клетчатки

Этот сытный суп богат нежирным белком, богатыми клетчаткой бобами и овощами, а также обладает насыщенным вкусом вяленых помидоров,