Жаркое из реберной части говядины

Как и многие жители Небраски, члены семьи поэтессы Эрин Белью используют любое большое застолье как повод подать ребрышки.

Тушеная свинина с лимоном, оливками и помидорами

Свиная лопатка — очень неприхотливый кусок мяса. Как бы вы её ни готовили — на медленном огне, быстро на сильном огне, на гриле или

Австралийский ломтик цуккини

Любимое австралийское блюдо, цуккини в виде ломтика, — это яичная запеканка, похожая на фриттату, которую удобно брать с собой в ланч-бокс.

Куриные бедрышки, обжаренные на сковороде, с кукурузой в коричневом масле

Этот рецепт, идеально подходящий для ужина в будний день, сочетает в себе зерна сладкой кукурузы и обжаренные куриные бедра без костей.

Фриттата с жареными помидорами и луком

Летом помидорам достаточно лишь соли, чтобы достичь почти идеального состояния, но запекание помидоров в любое время года вместе со сладким

Салат из жареной капусты с пряной лаймовой заправкой

Этот зимний салат из капусты вдохновлен классическим вьетнамским салатом из капусты и курицы и обладает пикантным вкусом благодаря соку лайма, перцу серрано и рыбному соусу.

Аюрведа, пищеварение и 5 чувств

Ключевым элементом аюрведической медицины является пищеварение, и считается, что человек переваривает всё, используя все пять чувств: осязание, зрение, вкус, обоняние и слух.

Что такое Аюрведа и система чакр?

Аюрведа — это 5000-летняя индийская целостная медицинская система («Наука о жизни»), направленная на баланс тела, разума и духа посредством диеты, трав и образа жизни.

Яичница из нута без яиц, но с высоким содержанием белка

Если вы не знаете, что съесть на завтрак во время подготовки к 21-дневной программе очищения организма , или просто устали от своей обычной утренней рутины, то вы попали по адресу.

Острая цветная капуста с куркумой

Этот рецепт острого блюда из цветной капусты предоставлен нашими друзьями из Thrive Market .

5-минутная медитация осознанности

Жизнь все больше и больше отнимает у нас время и энергию, и в результате мы можем чувствовать себя истощенными телом, разумом и душой.

Как поддержать свою иммунную систему

Как мы всегда говорим, организм обладает удивительной способностью к самовосстановлению при  наличии правильных условий .

Преимущества лимфатического массажа: детоксикация, укрепление иммунитета и расслабление

Исследования показывают, что массажная терапия может помочь регулировать гормоны, повышать иммунитет, снижать кровяное давление,

Запеченная паста с курицей и грибами и сыром

Неотразимый слой одновременно расплавленного и хрустящего сыра венчает это простое, уютное блюдо для буднего вечера.

Паста с запеченной курицей и рикоттой

Этот потрясающий, но невероятно вкусный ужин в основном готовится на скорую руку, он похож на запеченную пасту зити , 

Запеченная паста со шпинатом и артишоками

Заправка из шпината и артишоков с пастой идеально впишется в любой обеденный стол.

Фаршированные ракушки

Из всех запеченных блюд из пасты фаршированные ракушки любимы не случайно: воздушная начинка из рикотты, пикантный томатный соус,

Запеченная паста орзо с сыром и соусом маринара

Вегетарианская паста для ужина в будний день, такая же сытная, как и простая в приготовлении, покорит сердца как взрослых, так и детей

Запеченная паста Альфредо с брокколи рабе и лимоном

Одно из главных достоинств запеченной пасты — это возможность получить две разные текстуры в одном блюде.

Запеченная паста с сыром, колбасой и рикоттой

Это блюдо, напоминающее нечто среднее между запеченной пастой зити и лазаньей с колбасой, подается с моцареллой, рикоттой

Запеканка из макарон зити с колбасными фрикадельками и шпинатом

Запеканка из макарон с сыром зити рассчитана на большую компанию, и эта запеканка точно справляется с этой задачей.

Запеченные зити

Эта запеканка из макарон зити готовится слоями, почти как лазанья, чтобы каждый кусочек был наполнен сливочной рикоттой, тягучей моцареллой и пикантным томатным соусом.

5 вещей, которые, по мнению врачей, мужчины должны знать о сексуальном здоровье

Проблемы с сексуальным здоровьем распространены среди мужчин, даже если они не хотят в этом признаваться.

Королевский пирог

Этот карнавальный торт больше похож на бриошь, с приторно-сладкой глазурью и хрустящими засахаренными орехами пекан.

Королевский пирог с карамелизованными яблоками

Хотя существует множество вариантов королевского пирога — выпечки, которую едят с Двенадцатой ночи до Марди Гра, — многие жители Нового Орлеана связывают свои лучшие воспоминания с местной пекарней.

Перевернутый пирог из красного апельсина

В холодные дни долгой зимы наши столы украшает сезон цитрусовых, и ничто не сравнится по очарованию с красным апельсином.

Чизкейк с цитрусовыми

Прелесть этого чизкейка в том, что для его приготовления не требуется водяная баня или специальная форма:

Запеченный лимонный пудинг

Мой репертуар рецептов сладких лимонных десертов ограничен, но так уж получилось, что мой друг, ирландский кондитер Дж. Р. Райалл , был в городе

Новые интерпретации аффогато

Аффогато, шарик мороженого (традиционно со вкусом фьор ди латте), политый эспрессо, — это «продукт современного гедонизма»,

Классическая французская выпечка в новом прочтении

Хотя рецепты мильфей («тысяча листов» по-французски) появились в кулинарных книгах XVIII века,

Тирамису с фиолетовым бататом, манго и соленой сливой

Хотя тирамису в том виде, в котором мы его знаем сегодня, было изобретено лишь в начале 1970-х годов, в ресторане Le Beccherie в Тревизо мало десертов, столь же типично итальянских.

Готовим «леопардовые» блины

 Леопардовый принт перекочевал из мира высокой моды на масленичную тарелку и стал гастрономическим хитом 2026 года.

8 мощных полезных свойств корня имбиря для здоровья

Имбирь — это мощная специя, которую полезно иметь под рукой на кухонном столе.

Куриные такос

Эти простые запеченные такос с курицей и сыром станут отличной закуской или полноценным блюдом.

Говяжьи такос

Говяжьи такос — эти домашние такос готовятся из приправленного говяжьего фарша, сыра и кукурузных лепешек.

В моем родном городе + паста с помидорами и беконом + суши инари

Надеюсь, у вас всех была замечательная неделя.

9 преимуществ эфирного масла бергамота

Полезные свойства эфирного масла бергамота выходят далеко за рамки его бодрящего аромата и включают в себя снятие стресса, улучшение настроения,

Курица в масле

«Масляный цыпленок» — это великолепное, постоянно развивающееся блюдо, распространенное по всему миру, которое можно найти в Дели, Лондоне, Нью-Йорке, Перте и почти везде между ними.

7 лучших эфирных масел для здоровья полости рта

Комплексный уход за полостью рта с использованием эфирных масел — одно из лучших решений для здоровья всего организма.

Тушеная курица с розмарином, нутом и соленым лимоном

Это рагу вдохновлено блюдами тажин, которые долго томятся и обладают многослойным вкусом.

Карри Массаман из говяжьей голени

Джоэл Ваттанавонгват, шеф-повар тайского ресторана Soothr в Нью-Йорке, ежедневно готовит большие партии тушеных говяжьих голеней

Хун Шао Роу (тушеная свиная грудинка)

Это классическое шанхайское блюдо, адаптированное из книги Бетти Лю «Мой Шанхай: рецепты и истории из города на воде» (Harper, 2021),

Быстрорастворимые маринованные огурцы

В отличие от маринованных в солевом рассоле огурцов , которые приобретают свой характерный вкус благодаря молочнокислому брожению,

Рыба, приготовленная в кокосовом молоке с бок-чоем

Это блюдо, приготовленное в одной кастрюле и вдохновленное тайской кухней, невероятно просто в приготовлении, а его красивая подача создает впечатление,

Синиганг из свинины

Этот рецепт, адаптированный от шеф-повара Тома Кунанана из ресторана Bad Saint в Вашингтоне, округ Колумбия, действительно требует подачи свежего белого риса.

Блины на закваске, приготовленные в чугунной сковороде

Этот рецепт предоставлен рестораном Vinegar Hill House в Бруклине Анджелой Джонсон Шерри, которая поделилась семейным рецептом с рестораном почти десять лет назад.

Быстромаринованные овощи

Практически любые сезонные овощи можно замариновать в смеси яблочного и рисового уксуса с добавлением небольшого количества соли и сахара.

Омбре Гратен

Это потрясающее вегетарианское основное блюдо на День благодарения должно быть в центре любого стола.

Маринованные кабачки с фарро, нутом и пармезаном

Кабачки — капризный овощ, склонный к размягчению. Здесь мы избегаем этих ловушек: обжаривая кусочки на сковороде,

Полное руководство по хранению фруктов и овощей

Хорошие продукты — это подарок. Сохраните их свежесть как можно дольше, следуя этим советам.