Бибимбап с летними овощами

Этот сезонный бибимбап от Джи Хе Ким, признанной лучшим новым шеф-поваром по версии журнала F&W в 2021 году, воспевает летние продукты:

Огурцы для быстрого приготовления кимчи

Быстрое приготовление огуречного кимчи от шеф-повара Дэвида Чанга:

Будэ чжигаэ (базовое рагу корейской армии)

Это сытное рагу, появившееся благодаря послевоенной изобретательности, сочетает в себе кимчи и корейские специи со спамом,

Пачжон (корейские блинчики с зеленым луком)

Золотистые и хрустящие снаружи, мягкие внутри, эти блинчики с зеленым луком готовятся быстро и очень вкусные.

Гьеранджим (корейские яйца, приготовленные на пару)

В этом рецепте от Ынчжо Пак, обладательницы титула «Лучший новый шеф-повар года» по версии журнала F&W за 2020 год,

Согоги Ои Боккеум (корейское блюдо из жареных огурцов и говядины)

В этом легком и сытном блюде, приготовленном методом стир-фрай, хрустящий огурец сочетается с пикантным, острым говяжьим фаршем.

Альтбир — это малоизвестное немецкое пиво

Пиво с низким содержанием алкоголя и насыщенным вкусом набирает популярность среди американских крафтовых пивоваров.

Почему корейские лагеры становятся следующим большим трендом в мире крафтового пива

Этот легко пьющийся, хорошо сочетающийся с едой лагер вдохновлен корейской культурой потребления напитков.

7 эфирных масел для облегчения симптомов менопаузы, улучшения сна и уменьшения приливов

У некоторых женщин симптомы менопаузы выражены слабо.

Эфирные масла для балансировки гормонов

Две наиболее распространенные проблемы, с которыми сталкиваются женщины,

Скрытые преимущества кофе

Добавьте кофе в свой список полезных привычек на день!

Лучший утренний напиток для улучшения здоровья печени, по мнению диетологов

Ваш утренний кофе может делать больше, чем просто будить вас.

5 лучших утренних напитков для здоровья почек

Эти утренние глотки помогут поддерживать водный баланс и обеспечивать оптимальную работу почек.

Жареный цыпленок в медово-лимонной глазури

«Я без ума от курицы », — говорит Пьеро Инчиза делла Роккетта.

Курица с лемонграссом и рисом, приготовленная в одной кастрюле

Приготовление целой курицы с рисом в одной кастрюле с чесноком, лемонграссом, перцем чили и кокосом

Pollo al Lambrusco (Курица, глазированная красным вином, с луком и виноградом)

Этот жареный цыпленок по-итальянски покрыт пикантным соусом из вина Ламбруско и подается на подушке из тушеного лука и винограда с джемом.

Тушеная курица с маринованными артишоками

Хрустящие куриные голени и бедра тушатся с артишоками, оливками, хересом, чесноком, лимоном и тимьяном,

Полезные свойства, применение и безопасность эфирного масла гвоздики

В первую очередь благодаря содержанию эвгенола, эфирное масло гвоздики оказывает мощное благотворное воздействие на организм.

Домашнее травяное масло с эфирными маслами базилика или укропа

Сливочное масло само по себе впечатляет, но в сочетании с изысканными травами и ароматными эфирными маслами оно становится просто божественным.

Курица Капрезе с песто

Этот куриный ужин полон свежих вкусов и ярких красок благодаря добавлению песто, кисловатых помидоров и базилика.

Запеканка из лосося пикката

Эта запеканка из лосося пикката, приготовленная в одной сковороде,

Вероятно, вы пережариваете лосося — вот как это исправить

Лосось — одна из самых популярных рыб для приготовления и употребления,

Курица по-французски

Этот куриный карри по -французски — именно то лимонное блюдо, которого так не хватало в вашем меню на будние вечера.

Курица с лимоном и перцем, приготовленная в мультиварке

Лимон и курица — это сочетание вкусов, которое никогда не выходит из моды. В этом рецепте лимонный сок и цедра объединяются,

Курица с лимоном

Нет ничего лучше курицы с лимоном — это динамичное сочетание вкусов, которое никогда не выйдет из моды.

Яблочный хлеб

Яблочный хлеб — это разновидность сладкого хлеба, в котором кусочки спелых, сочных яблок смешиваются в простом в приготовлении тесте с корицей.

Яблочный хлеб в карамельной глазури

Мы взяли ваше любимое осеннее лакомство (карамельные яблоки!) и превратили его в домашний быстрый хлеб.

Хлеб с клюквой, яблоками и орехами

Проявите заботу, подарив им этот рождественский хлеб с фруктами и орехами, покрытый сахарной корочкой.

Ягодный торт «Шантильи»

Ягодный торт «Шантильи» сейчас действительно в тренде.

Салат из помидоров, арбуза и авокадо

Насладитесь этим освежающим и полезным салатом в качестве гарнира,

Арбузно-персиковый смузи

Этот смузи из арбуза и персиков — освежающий напиток, идеально подходящий для теплых дней.

Арбуз против дыни: какой фрукт лучше для уровня сахара в крови?

Думаете, чтобы нормализовать уровень сахара в крови, нужно отказаться от сладких фруктов? Подумайте ещё раз!

Манговый лимонад

Шеф-повар Виджай Кумар из нью-йоркского ресторана Semma использовал манго сорта Альфонсо для приготовления этого лимонада,

Манговый пушистый десерт

Этот воздушный десерт из манго, неотъемлемая часть шри-ланкийских праздников,

Мангонада

Независимо от того, добавляете ли вы текилу или наслаждаетесь безалкогольной мангонадой,

Ласси из моркови и манго

Владелица ресторана и кондитер Элизабет Фолкнер создает свою собственную версию любимого многими мангового ласси,

Манго Расмалай

Этот сливочный десерт приправлен кардамоном и настоян на аромате цветочного шафрана.

Надувной матрас «Манго Бискофф»

Этот филиппинский торт-мороженое, не требующий выпечки и состоящий всего из пяти ингредиентов, — идеальный летний десерт.

Пирагуа де Крема (пуэрто-риканский строганный лед)

Этот сливочный тропический десерт из измельченного льда сочетает в себе манго и цитрусовые с насыщенным сгущенным и выпаренным молоком,

9 специй, полезных для здоровья кишечника, и как их использовать

Сегодня мы делимся еще одним полезным уроком из нашей серии о здоровье кишечника — и на этот раз он превратит вашу обычную кухню в целебный оазис.

Шурпа за 25 минут

Насыщенный мясной бульон, обилие свежих овощей и пряные восточные специи — в этом рецепте собрана вся душа традиционной кухни.

Польза, применение, безопасность и руководство по выбору базового масла для масла черного тмина

Масло черного тмина, также известное как масло семян Nigella sativa , имеет богатую историю в традиционной медицине Ближнего Востока,

Одобренные для людей с остеопорозом блюда (богатые белком и кальцием)

Один из самых частых вопросов, которые я слышу:

«Что мне на самом деле нужно есть в день, если у меня остеопороз и я пытаюсь укрепить кости?»

Нитер Киббе

Это пряное топленое масло является основным ингредиентом в эфиопской кухне.

Масло из меда Эхуру и полевых цветов

Это ароматизированное масло отлично подойдет в качестве намазки для любого вида хлеба, на булочки для бутербродов,

Масло с анчоусами

Приготовьте брусок этого ароматного сливочного масла с анчоусами, чтобы всегда иметь его под рукой для улучшения вкуса самых разных блюд,

Масло из перца аллигатора и лайма макрут

Рынки специй в Лагосе, Нигерия, могут быть захватывающими местами для посещения, где торговцы продают мускатный орех калабаш, перец аллигатор

Масло с добавлением лука-шалота и трав

Это простое в приготовлении сливочное масло сочетает в себе свежие травы,

Десерт: Шоколадный мусс из авокадо со свежими ягодами

Этот нежный шоколадный мусс превращает кладезь питательных веществ в настоящее наслаждение,

Ужин: Салат из зелени и сладкого картофеля, полезный для работы мозга

Этот яркий салат сочетает в себе питательные вещества, улучшающие работу мозга, с ингредиентами, поддерживающими здоровье кишечника,