Летняя рикотта с овощами на гриле

Это блаженство, намазанное на поджаренный хлеб, полито оливковым маслом и посыпанное крупной солью.

Картофель по-ромеско

Адаптировано из рецепта воскресных ужинов в Lucques , картофель адаптирован более щедро, чем соус.

Запеченный картофель с хрустящей брокколи и беконом

Теперь, когда с ужином всё решено, у меня есть, ну, одно наставление, которым я хочу поделиться,

Чизкейк «Капучино с помадкой»

 Стандартная основа для чизкейка состоит из измельченного печенья и растопленного сливочного масла.

Чизкейк-батончики с малиновой начинкой

Вам когда-нибудь попадалась малина, которая размягчается, как только вы приносите её домой?

Чилакилес с черной фасолью

Как и идеальная тарелка хлопьев, чилакилес должны быть немного хрустящими, немного мягкими и чем-то средним между ними.

Нэм Нуонг (вьетнамская колбаса)

Традиционно эти маленькие колбаски готовятся на углях, но также прекрасно прожариваются на чугунной сковороде.

Итальянская колбаса с фенхелем

Приготовьте эту простую колбасу с ароматом фенхеля, чтобы добавить ее в пасту или на пиццу.

Кленовые колбаски для завтрака

Этот классический рецепт готовится за то время, пока вы готовите фриттату или стопку блинчиков на бранч.

Бекон, приготовленный во фритюрнице

Бекон в аэрогриле становится хрустящим за гораздо меньшее время, чем на плите или в духовке, — и идеально подходит для быстрого завтрака

Запеченный бекон

Приготовление бекона в духовке позволяет получить идеально хрустящие ломтики без переворачивания и лишних хлопот,

Курица по-генеральски Цзо на противне

Этот простой рецепт на противне позволит вам насладиться всем вкусом курицы генерала Цзо, но без жарки, панировки и брызг на плите!

Курица в горчично-сливочном соусе

Эти куриные бедрышки, подаваемые с насыщенным сливочным соусом, представляют собой простое, но изысканное основное блюдо.

Простой рецепт курицы с помидорами и шпинатом

Ищете что-нибудь полегче? Попробуйте это блюдо, приготовленное на сковороде за 35 минут,

Тушеная свинина в мультиварке

Проявите свои кулинарные таланты с этим рецептом тушеной свинины в мультиварке.

Жаркое из говяжьей вырезки, приготовленное в мультиварке

Приготовление ребрышек в мультиварке? Пожалуйста! Попробуйте это сытное и ароматное жаркое на кости,

Бефстроганов в мультиварке

Возможно, вы думаете, что ничего не знаете о русском аристократе XIX века Павле Александровиче Строганове, но, скорее всего, вам нравилось блюдо, в честь которого он назван.

Якисоба + приготовление еды на одной сковороде в воскресенье

Надеюсь, у вас была замечательная неделя. Наша дочь официально учится в последнем классе старшей школы, а сын вовсю готовится к выпускным экзаменам в университете. Это такое затишье перед бурей, когда мы готовимся к переходу в лето.

Первопричина болезни

В 2020 году доктор Алессио Фазано из Гарвардской медицинской школы потряс мир, заявив, что «все болезни начинаются с синдрома повышенной кишечной проницаемости». 

Цитрусово-травяной тоник

Этот простой настой полон ярких зимних цитрусовых и пьянящих ароматов.

Наваристый тайский карри с шелковистым тофу и травами

В основе этого чудесного, восстанавливающего и питательного бульона лежит готовая красная карри-паста.

Десять проверенных способов борьбы с микробиомом

Менее 1 из 3 американцев употребляют ферментированные продукты еженедельно, хотя их потребление имеет тенденцию к росту.

Стейк, запеченный в сливочном масле, со спаржей

Когда этот простой стейк быстро смазывают маслом, его середина прожаривается нежно и равномерно, а снаружи образуется красивая

Жареный цыпленок, замаринованный в пахте

Этот рецепт, адаптированный из книги Самин Носрат «Соль, жир, кислота, тепло», вдохновлен южным бабушкиным методом маринования курицы в

Бо Ссам из Momofuku

Это рецепт, который гарантированно станет хитом на званом ужине, причем с минимальными ставками: медленно запеченная свиная лопатка,

Блинчики из творога

При правильном приготовлении эти богатые белком блинчики оправдывают свою популярность.

Банановые блинчики

Для получения самых пышных блинчиков обязательно перемешивайте бананово-пахтовое тесто как можно тщательнее.

Блины на каждый день

Основной рецепт блинчиков готовится из простого теста, состоящего из яиц, муки, молока и разрыхлителя.

Блины из цельнозерновой муки

Благодаря сочетанию различных злаков, эти сытные блинчики обладают более глубоким и интересным вкусом, а также содержат больше клетчатки и

Идеальные блинчики на пахте

Блинчики — главный герой завтрака, и их вкус можно даже описать как «настоящий завтрак»: яичный, соленый, почти сладкий.

Гуакамоле из капусты кале

Признаюсь честно! Я немного изменила классический рецепт гуакамоле, ведь он и так идеален.

Яйца в чистилище

Неясно, относится ли слово «чистилище» к бурлящему красному томатному соусу, используемому для приготовления яиц-пашот в этом простом блюде

Креветки в чистилище

Это блюдо из креветок, приготовленное на одной сковороде, вдохновлено ярким вкусом яиц в чистилище — классического южноитальянского блюда,

Пельмени с зеленью, приготовленные в одной сковороде

Этот невероятно полезный рецепт предполагает приготовление пельменей и капусты кале вместе на одной сковороде.

Лосось с имбирем и укропом

В этом блюде, которое можно приготовить заранее, главную роль играет лосось, нежно запеченный до маслянистой консистенции средней прожарки.

Рыбное филе в сливочном соусе с грибами и беконом

Этот восхитительный рецепт рыбы вдохновлен рецептом шеф-повара Юга Дюфура из ресторана M. Wells в Лонг-Айленд-Сити, Квинс.

Чан Чан Яки (лосось с маслом мисо)

Чан-чан яки, или лосось в мисо-масле, — это классическое блюдо из Хоккайдо, Япония, места, известного своим превосходным лососем.

Вьетнамский карамельный лосось в скороварке

Обжаривание лосося в пикантной карамели с лаймом и имбирем, приправленной азиатским рыбным соусом,

Рыба, запеченная на одной сковороде с помидорами черри

В этом быстром и элегантном ужине помидоры черри запекаются с чесноком, луком-шалотом, хересным уксусом и небольшим количеством меда,

Креветки в кадхи (креветки в йогуртовом карри)

Кадхи — это ярко-желтый соус, приготовленный из кисломолочных продуктов, таких как йогурт или пахта, и загущенный нутовой мукой.

Рыба тикка со шпинатом, приготовленная на противне

Маринад тикка придает мясу и овощам невероятно насыщенный вкус:

Выходи за меня замуж (лосось)

Это блюдо, представляющее собой вариацию на тему «Выходи за меня замуж» , идеально подойдет для ужина в будний день, когда вы готовите

Роллы с лососем в соевой глазури

Соус унаги — это сладкий густой соевый соус, традиционно используемый для жареного угря. Здесь простой соус из соевого соуса, сахара и мирина

Запеченный лосось

Этот простой запеченный в духовке лосось готовится всего за 20 минут и использует обычные приправы, такие как чеснок, коричневый сахар, паприка

Рыбные тако

Рыбные тако — это великолепное блюдо полуострова Баха Калифорния, напоминающее о лете.

Быстрые куриные кесадильи

Если вы искали простой рецепт кесадильи с курицей и сыром, поздравляем — вы его нашли!

Куриные грудки с лимоном

В этом рецепте, который Пьер Фране представил газете The Times в 1992 году в одной из своих колонок «60-минутная кулинария»,

Куриная грудка, приготовленная в аэрогриле

Каким-то волшебством аэрогриль может превратить куриную грудку в простой и вкусный ужин с минимальными усилиями.

Куриные грудки с мисо-чесночным соусом

Куриные грудки без костей и кожи часто становятся сухими, но предварительное замачивание помогает сохранить влагу.

Яичница из тофу с черной фасолью и кукурузой

Этот тофу-скрэмбл, украшенный сочной черной фасолью, кукурузой и хрустящим болгарским перцем, станет ценным дополнением к вашему меню на будние вечера .