Сливочная паста с лимоном и базиликом

Этот рецепт , адаптированный из книги Марка Ветри « The Pasta Book» , признанной лучшим новым шеф-поваром по версии журнала F&W в 1999 году

Лимонно-базиликовый пирог с начинкой

Этот нежный пирожок, идеально подходящий для перекуса, представляет собой насыщенный бисквит на оливковом масле

Лимонад с корицей и базиликом

Яркий лимонный сок, газированная вода, свежий имбирь и корица с базиликом объединяются в ароматном, игристом лимонаде,

Тайская лапша с говядиной и базиликом

Нежная говяжья вырезка, упругая рисовая лапша и ароматный тайский базилик

Салат с базиликом, жареной курицей и нектаринами

Жареные куриные бедрышки и обжаренные нектарины украшают яркий летний салат, в котором сочетаются различные сорта базилика,

Картофельный салат «Зеленая богиня»

• Ароматная и пикантная заправка «Зеленая богиня» придает этому классическому гарниру для пикника особый вкус.

Познакомьтесь с сортами базилика, способными преобразить ваши кулинарные рецепты

Узнайте, чем уникальны генуэзский, тайский, фиолетовый, лимонный, коричный, священный и ароматный базилик, а также лучшие способы использования каждого из них в кулинарии.

Плетеный фаршированный хлеб для пиццы

Три вида сыра сочетаются с любимыми ингредиентами для пиццы, и все это завернуто в нежное тесто.

Лепешка-полумесяц с начинкой из курицы и бекона

Этот простой рецепт фаршированного круассана из 5 ингредиентов отлично подходит для быстрого ужина или закуски,

Пицца-ролл с начинкой из острой курицы

Простая основа для пиццы приобретает новую форму: её раскатывают и запекают вокруг начинки, наполненной ярким вкусом.

7 секретов омоложения из древней Индии

Насколько мне известно, эликсир бессмертия и источник вечной молодости еще не найдены.

Соборо Дон (миска с куриным фаршем)

Хотите быстро и сытно поесть? Попробуйте Соборо Дон — сладковато-соленый куриный фарш и пышную яичницу-болтушку с рисом.

Бутадон (Свинина Домбури)

Бутадон — фирменное блюдо Хоккайдо, Япония, представляющее собой рисовую миску с ломтиками жареной свинины и

Чаша сашими из лосося (Домбури)

Утолите свою тягу к суши этим сашими из лосося!

Саппоро Суп Карри

Суп-карри по-саппоро — это красочное блюдо из нежной курицы, которая буквально отваливается от костей,

Тондзиру (мисо-суп из свинины и овощей)

Тондзиру (или бутадзиру) — это ароматный мисо-суп со свининой и овощами, который легко приготовить дома.

Санпэйдзиру (японский суп из лосося)

Санпэйдзиру — популярный рецепт с Хоккайдо, это замечательный суп из соленого лосося с разнообразными сытными корнеплодами,

Напоминание: рецепты этой недели + подготовка еды (версия для Хоккайдо)

 Как прошла ваша неделя? 

Недавно подруга предложила мне зеленый юдзу, который ей не понадобился для урожая этого года.

Турецкий шашлык с чесночным тахини

Турецкие мастера барбекю придумали гениальный подход к приготовлению шашлыков по принципу «разделяй и властвуй»:

Мцвади (шашлычки из свинины на гриле с гранатом и луком)

 Эти грузинские мцвади, или шашлыки из жареного мяса, готовятся из хорошо мраморированной свиной лопатки,

Лахем Мешви (шашлыки из баранины)

 Эти шашлыки из баранины, приготовленные на гриле и приправленные паприкой, солью и перцем, уже много лет являются неотъемлемой частью

Якитори из говядины и сельдерея

Неожиданным ингредиентом этого блюда является сельдерей, который идеально подходит для приготовления на шампурах и на гриле.

Шашлычки из стейка, картофеля и чоризо с майонезом из красного перца

Нанижите на шампуры полоски говяжьей вырезки, молодой желтый картофель, ломтики испанской колбасы чоризо, дольки лука и оливки,

Шашлыки из стейка с маслом и рыбным соусом

Восхитительное тающее во рту сливочное масло с добавлением рыбного соуса обволакивает сочный стейк, придавая этому любимому летнему блюду

Шашлычки из курицы-гриль с лимоном

Перед приготовлением на гриле замаринуйте куриные бедрышки без кожи и костей в простом пюре из лука и лимонного сока,

Шашлыки из рыбы на гриле

Быстрый маринад из тертого лука, лайма и куркумы придает этим шашлыкам из белой рыбы яркий пикантный вкус.

Ученые создали плавающую капсулу, которая может сделать речную воду безопасной для питья за 30 минут

Этот прототип, работающий без батареек, проверяет воду на общее содержание растворенных твердых веществ, а затем дезинфицирует

В чём разница между текилой и мескалем?

Мескаль — это не просто дымная версия текилы.

Коктейль: Флиртбирд

 Shingo Gokan славится сочетанием японской точности приготовления коктейлей с мировыми влияниями,

Коктейль: Сакура Мартини

Кента Гото известен тем, что сочетает японское гостеприимство с классическими традициями приготовления коктейлей,

Коктейль: Маргарита «Зеленый зверь»

 Лоренцо Антинори, работающий в Гонконге, заслужил международное признание за свои коктейли,

Суперфуд-шоты с терпкой вишней

Подарите своему разуму и телу заряд энергии с помощью этого суперфуд-напитка из терпкой вишни.

Вечерний коктейль «Терпкая вишня»

Попробуйте этот кисло-сладкий вишневый безалкогольный коктейль перед сном.

Лучший напиток для вечернего отдыха для здоровья мозга

Почему диетологи пьют этот сок перед сном.

Соль с лимоном и базиликом

Эта соль с лимоном и базиликом – яркая приправа, которую можно использовать в самых разных блюдах.

Пани Пури

Пани пури — это индийская закуска из хрустящих пышных лепешек, начиненных картофелем и острым мятным настоем.

Курица тикка масала с добавлением жасмина

Здесь под «масалой» подразумевается пряная паста, которая обволакивает кусочки нежной, поджаренной курицы в этом типично индийском блюде.

Куриный бирьяни

Это блюдо южноазиатской кухни, пожалуй, одно из самых элегантных рисовых блюд в мире,

Лапша долголетия с устричными, шиитаке и эноки грибами

Чем длиннее лапша, тем лучше, символизируя долголетие.

Пансит Мики Бихон

Для Карло Ламаньи, шеф-повара, вошедшего в список лучших новых шеф-поваров по версии журнала F&W в 2021 году,

Лапша хакка, продающаяся у дороги

Лапша быстрого приготовления приобретает новый уровень уличной еды, если ее обжарить с овощами, соевым соусом,

Сливочная паста с лимоном и мисо

Белая фасоль каннеллини, белое мисо, сыр пармезан и лимон смешиваются в шелковистый соус, который обволакивает спагетти,

Хумус из авокадо

Приготовить этот ярко-зеленый хумус проще простого — просто закиньте несколько ингредиентов в кухонный комбайн и взбейте!

Смузи из шпината и авокадо

Этот полезный зеленый смузи приобретает невероятно кремовую консистенцию благодаря замороженным банану и авокадо.

Авокадо, фаршированное лососем

Консервированный лосось — ценный продукт на кухне и практичный способ включить в свой рацион полезную для сердца рыбу,

Авокадо снижает ключевой показатель риска сердечно-сосудистых заболеваний

Употребление одного авокадо в день может быть полезно для снижения уровня холестерина — вот что нужно знать.

Лучший сэндвич с огурцом

Шеф-повар Вишвеш Бхатт преображает классический сэндвич с огурцом,

Сэндвич с маринованными яблоками и сыром

Яблоки и чеддер — идеальное сочетание. Этот сэндвич с яблоками и сыром наглядно это демонстрирует.

Вегетарианский сэндвич Triple-A

Этот многослойный овощной сэндвич включает в себя ростки люцерны, рукколу и сливочное авокадо, а также сыр чеддер.

6 лучших сортов холодного кофе

Независимо от того, предпочитаете ли вы яркий, фруктовый кофе или насыщенный шоколадный вкус,