Севиче из арбуза и тунца

Длительное медленное нагревание концентрирует и обезвоживает фрукты в этом севиче из арбуза,

Польский свекольный суп

Натирание свеклы на терке — ключ к этому упрощенному варианту борща.

Zupa Ogórkowa (Польский суп из маринованных огурцов с укропом)

Этот согревающий душу польский суп от Лейна Регана, признанного лучшим новым шеф-поваром по версии журнала F&W в 2016 году,

Аллиоли а ля каталана (традиционный каталонский чесночно-масляный соус)

 Андрес делится простым рецептом классического айоли без яиц.

Гаитянский свиной гриот

В своей интерпретации блюда «гриот» Андрес маринует свинину с чесноком, перцем чили и лаймом, а затем тушит и обжаривает,

Классический картофельный салат с хрустящей икрой форели

В этом оригинальном варианте традиционного блюда для пикника оливковое масло и яйца придают ему кремовую текстуру, а икра тунца и форели

Атун Энсеболладо (Тунец, задушенный луком)

Это традиционное блюдо южной Испании: тушеный тунец с большим количеством сладкого лука

Эмпанады с крабом на открытом воздухе

«Без сомнения, один из моих любимых американских ингредиентов — это голубые крабы, настоящий деликатес!» — говорит Хосе Андрес,

Pan con Tomate y Jamón de Serrano (натертый томатами хлеб с ветчиной Серрано)

Этот вариант, ставший неотъемлемой частью баранцевской кухни, готовится из отборных помидоров и хорошего оливкового масла,

Как приготовить лучший пан кон томате по мнению испанских поваров

Закуска из четырех ингредиентов, не требующая термической обработки,

Польза куркумы для здоровья

Куркума — одно из тех даров природы, которое напоминает нам о том, насколько полезной может быть пища.

Превратите арбуз, помидоры, папайю и многое другое в мороженое с помощью этого вирусного тренда в TikTok

Для того чтобы попробовать этот тренд дома, вам не понадобятся никакие сложные устройства.

Баба Гануш

Этот ароматный, сливочный дип из баклажанов становится еще вкуснее, если его подержать в холодильнике подольше.

Беренхенас кон Миел (Жареные баклажаны с медом)

Жареные баклажаны с медом — классическое сочетание, которое подают по всей Андалусии,

Капоната из запеченных баклажанов

Если у вас есть время, приготовьте капонату хотя бы за день до подачи;

Летний баклажан по-пармезански

В этом восхитительном блюде, приготовленном в разгар сезона, жареные баклажаны и обжаренные помидоры подаются с нежной бурратой и

Шеф-повара делятся секретами идеально приготовленных баклажанов этим летом

 Приготовьте восхитительные, не разваренные баклажаны, используя эти советы и приемы, одобренные шеф-поварами.

Рисовая каша с соленой свининой и столетним яйцом

 Конджи, или джук на кантонском диалекте, — это питательная и сытная рисовая каша.

Китайские паровые яйца

 Эти нежные, кремообразные яйца, приготовленные на пару, очень легко сделать.

Блинчики с клубникой и творогом

 Эти блинчики могут выглядеть и на вкус казаться изысканными, но на самом деле они удивительно полезные и легкие

Блинчики из творога с высоким содержанием белка

 В одной порции этих высокобелковых блинчиков содержится около 20 граммов белка.

Эдже с картофелем

 В Ливане эдже — популярный омлет на завтрак, который готовят, взбивая яйца со свежей зеленью, зеленым луком и

Скандинавская овсяная каша на завтрак

 Подобно салату, эта визуально привлекательная каша в скандинавском стиле — прекрасный способ начать день.

Овсянка с высоким содержанием белка, кокосом, миндалем и шоколадом, приготовленная на ночь

 Высокобелковый завтрак не обязательно должен состоять из яиц, мяса или протеинового порошка.

Сэндвичи с беконом, яйцом и сыром, богатые белком

 Бекон, яйцо и сыр — это идеальный сэндвич на завтрак.

Текила-Арбуз Агуас Фрескас с Просекко

В этом освежающем коктейле просекко добавляет пикантную игристость легкой маргарите с ярко выраженным вкусом арбуза.

Салат из жареных кабачков, кукурузы и капусты кале с заправкой из подсолнечных семечек

Сливочная заправка из семян подсолнечника для этого сытного летнего салата приправлена ​​заатаром,

Холодный чай с кардамоном и розовой водой

Этот напиток определенно поднимет ваш уровень приготовления холодного чая.

Салат из арбуза и помидоров с острым соусом из феты

Соус из феты также отлично сочетается с кёфте из красной чечевицы от Аны Сортун.

Салат из арбуза с фетой и мятой

Мало что так ассоциируется с летом, как арбуз.

Салат из арбуза и огурца

В этом красочном летнем салате сезонные овощи и фрукты сочетаются с ореховым выдержанным козьим сыром и хрустящими семенами подсолнечника.

Салат из редиса и арбуза по-тайски

По словам Тома Коликкио, «редис — это незамеченные герои овощного мира».

Нуи Нуи

Рецепт этого тропического коктейля оставался загадкой до 2007 года,

Чаша Скорпиона

Созданный для совместного распития, коктейль Scorpion Bowl — это квинтэссенция коктейля большого формата, разработанная Трейдером Виком

Рассекатель тумана

Этот уникальный классический коктейль, известный своей крепостью, способной прояснить разум,

Птица из джунглей

Коктейль Jungle Bird, изобретенный в 1970-х годах барменом Джеффри Онгом в отеле Kuala Lumpur Hilton в Малайзии,

Бэзил Гимлет

 Коктейль «Базиловый Гимлет» — это переосмысление классического коктейля из трех ингредиентов:

Песто по-генуэзски (классический песто с базиликом)

В этом рецепте от шеф-поваров Via Carota Джоди Уильямс и Риты Соди для приготовления песто используется ступка и пестик:

Сливочная паста с лимоном и базиликом

Этот рецепт , адаптированный из книги Марка Ветри « The Pasta Book» , признанной лучшим новым шеф-поваром по версии журнала F&W в 1999 году

Лимонно-базиликовый пирог с начинкой

Этот нежный пирожок, идеально подходящий для перекуса, представляет собой насыщенный бисквит на оливковом масле

Лимонад с корицей и базиликом

Яркий лимонный сок, газированная вода, свежий имбирь и корица с базиликом объединяются в ароматном, игристом лимонаде,

Тайская лапша с говядиной и базиликом

Нежная говяжья вырезка, упругая рисовая лапша и ароматный тайский базилик

Салат с базиликом, жареной курицей и нектаринами

Жареные куриные бедрышки и обжаренные нектарины украшают яркий летний салат, в котором сочетаются различные сорта базилика,

Картофельный салат «Зеленая богиня»

• Ароматная и пикантная заправка «Зеленая богиня» придает этому классическому гарниру для пикника особый вкус.

Познакомьтесь с сортами базилика, способными преобразить ваши кулинарные рецепты

Узнайте, чем уникальны генуэзский, тайский, фиолетовый, лимонный, коричный, священный и ароматный базилик, а также лучшие способы использования каждого из них в кулинарии.

Плетеный фаршированный хлеб для пиццы

Три вида сыра сочетаются с любимыми ингредиентами для пиццы, и все это завернуто в нежное тесто.

Лепешка-полумесяц с начинкой из курицы и бекона

Этот простой рецепт фаршированного круассана из 5 ингредиентов отлично подходит для быстрого ужина или закуски,

Пицца-ролл с начинкой из острой курицы

Простая основа для пиццы приобретает новую форму: её раскатывают и запекают вокруг начинки, наполненной ярким вкусом.

7 секретов омоложения из древней Индии

Насколько мне известно, эликсир бессмертия и источник вечной молодости еще не найдены.

Соборо Дон (миска с куриным фаршем)

Хотите быстро и сытно поесть? Попробуйте Соборо Дон — сладковато-соленый куриный фарш и пышную яичницу-болтушку с рисом.