Кантонская рыба, приготовленная на пару

Сочная, нежная белая рыба, приготовленная на пару в соевом соусе, подается с грибами шиитаке, зеленым луком и ломтиками помидоров.

Кинмедай Ницуке (Тушеный Альфонсино)

Кинмедай ницуке (тушеная рыба альфонсино) — это классическое японское рыбное блюдо,

Саба Мисони (Скумбрия, тушенная в мисо)

Саба Мисони — это классическое японское домашнее блюдо, в котором филе скумбрии тушится в мисо-соусе с имбирем.

Скумбрия на гриле с Шио Кодзи

Жареная скумбрия с кодзи из шио приобретает дополнительный вкус умами благодаря этой японской универсальной приправе.

Испанская скумбрия с юдзу

Это блюдо очень легко приготовить – замаринуйте рыбу и запекайте в тостере 25 минут.

Скумбрия на гриле (Саба Сиояки)

Запеченная в духовке скумбрия (саба шиояки) — это самый простой рецепт рыбы, который можно приготовить в будний вечер,

Теплый грибной салат с кунжутной заправкой

Этот быстрый и простой теплый грибной салат с кунжутной заправкой,

Шпинат Оитаси (японский салат из шпината)

Японский салат из шпината, приготовленный на основе ароматного бульона даси, готовится по простому методу охитаси,

Яйца рамэн (Аджицуке Тамаго)

Эти яйца для рамена ( Адзицуке Тамаго ) сварены всмятку, замаринованы и обладают насыщенным вкусом умами.

Дайте вашей еде «поспать» ночь прежде чем скушать её

 Надеюсь, у вас была отличная неделя!

9 преимуществ эхинацеи для поддержания иммунитета, снижения тревожности и улучшения самочувствия

Если вы хоть немного следите за сообществом сторонников натуральной медицины, я уверен, вы слышали о пользе эхинацеи для здоровья во многих отношениях.

Севиче из арбуза и тунца

Длительное медленное нагревание концентрирует и обезвоживает фрукты в этом севиче из арбуза,

Польский свекольный суп

Натирание свеклы на терке — ключ к этому упрощенному варианту борща.

Zupa Ogórkowa (Польский суп из маринованных огурцов с укропом)

Этот согревающий душу польский суп от Лейна Регана, признанного лучшим новым шеф-поваром по версии журнала F&W в 2016 году,

Аллиоли а ля каталана (традиционный каталонский чесночно-масляный соус)

 Андрес делится простым рецептом классического айоли без яиц.

Гаитянский свиной гриот

В своей интерпретации блюда «гриот» Андрес маринует свинину с чесноком, перцем чили и лаймом, а затем тушит и обжаривает,

Классический картофельный салат с хрустящей икрой форели

В этом оригинальном варианте традиционного блюда для пикника оливковое масло и яйца придают ему кремовую текстуру, а икра тунца и форели

Атун Энсеболладо (Тунец, задушенный луком)

Это традиционное блюдо южной Испании: тушеный тунец с большим количеством сладкого лука

Эмпанады с крабом на открытом воздухе

«Без сомнения, один из моих любимых американских ингредиентов — это голубые крабы, настоящий деликатес!» — говорит Хосе Андрес,

Pan con Tomate y Jamón de Serrano (натертый томатами хлеб с ветчиной Серрано)

Этот вариант, ставший неотъемлемой частью баранцевской кухни, готовится из отборных помидоров и хорошего оливкового масла,

Как приготовить лучший пан кон томате по мнению испанских поваров

Закуска из четырех ингредиентов, не требующая термической обработки,

Польза куркумы для здоровья

Куркума — одно из тех даров природы, которое напоминает нам о том, насколько полезной может быть пища.

Превратите арбуз, помидоры, папайю и многое другое в мороженое с помощью этого вирусного тренда в TikTok

Для того чтобы попробовать этот тренд дома, вам не понадобятся никакие сложные устройства.

Баба Гануш

Этот ароматный, сливочный дип из баклажанов становится еще вкуснее, если его подержать в холодильнике подольше.

Беренхенас кон Миел (Жареные баклажаны с медом)

Жареные баклажаны с медом — классическое сочетание, которое подают по всей Андалусии,

Капоната из запеченных баклажанов

Если у вас есть время, приготовьте капонату хотя бы за день до подачи;

Летний баклажан по-пармезански

В этом восхитительном блюде, приготовленном в разгар сезона, жареные баклажаны и обжаренные помидоры подаются с нежной бурратой и

Шеф-повара делятся секретами идеально приготовленных баклажанов этим летом

 Приготовьте восхитительные, не разваренные баклажаны, используя эти советы и приемы, одобренные шеф-поварами.

Рисовая каша с соленой свининой и столетним яйцом

 Конджи, или джук на кантонском диалекте, — это питательная и сытная рисовая каша.

Китайские паровые яйца

 Эти нежные, кремообразные яйца, приготовленные на пару, очень легко сделать.

Блинчики с клубникой и творогом

 Эти блинчики могут выглядеть и на вкус казаться изысканными, но на самом деле они удивительно полезные и легкие

Блинчики из творога с высоким содержанием белка

 В одной порции этих высокобелковых блинчиков содержится около 20 граммов белка.

Эдже с картофелем

 В Ливане эдже — популярный омлет на завтрак, который готовят, взбивая яйца со свежей зеленью, зеленым луком и

Скандинавская овсяная каша на завтрак

 Подобно салату, эта визуально привлекательная каша в скандинавском стиле — прекрасный способ начать день.

Овсянка с высоким содержанием белка, кокосом, миндалем и шоколадом, приготовленная на ночь

 Высокобелковый завтрак не обязательно должен состоять из яиц, мяса или протеинового порошка.

Сэндвичи с беконом, яйцом и сыром, богатые белком

 Бекон, яйцо и сыр — это идеальный сэндвич на завтрак.

Текила-Арбуз Агуас Фрескас с Просекко

В этом освежающем коктейле просекко добавляет пикантную игристость легкой маргарите с ярко выраженным вкусом арбуза.

Салат из жареных кабачков, кукурузы и капусты кале с заправкой из подсолнечных семечек

Сливочная заправка из семян подсолнечника для этого сытного летнего салата приправлена ​​заатаром,

Холодный чай с кардамоном и розовой водой

Этот напиток определенно поднимет ваш уровень приготовления холодного чая.

Салат из арбуза и помидоров с острым соусом из феты

Соус из феты также отлично сочетается с кёфте из красной чечевицы от Аны Сортун.

Салат из арбуза с фетой и мятой

Мало что так ассоциируется с летом, как арбуз.

Салат из арбуза и огурца

В этом красочном летнем салате сезонные овощи и фрукты сочетаются с ореховым выдержанным козьим сыром и хрустящими семенами подсолнечника.

Салат из редиса и арбуза по-тайски

По словам Тома Коликкио, «редис — это незамеченные герои овощного мира».

Нуи Нуи

Рецепт этого тропического коктейля оставался загадкой до 2007 года,

Чаша Скорпиона

Созданный для совместного распития, коктейль Scorpion Bowl — это квинтэссенция коктейля большого формата, разработанная Трейдером Виком

Рассекатель тумана

Этот уникальный классический коктейль, известный своей крепостью, способной прояснить разум,

Птица из джунглей

Коктейль Jungle Bird, изобретенный в 1970-х годах барменом Джеффри Онгом в отеле Kuala Lumpur Hilton в Малайзии,

Бэзил Гимлет

 Коктейль «Базиловый Гимлет» — это переосмысление классического коктейля из трех ингредиентов:

Песто по-генуэзски (классический песто с базиликом)

В этом рецепте от шеф-поваров Via Carota Джоди Уильямс и Риты Соди для приготовления песто используется ступка и пестик:

Сливочная паста с лимоном и базиликом

Этот рецепт , адаптированный из книги Марка Ветри « The Pasta Book» , признанной лучшим новым шеф-поваром по версии журнала F&W в 1999 году