Поджаренные хлопья из киноа с фисташками и инжиром

 

Хрустящая, подрумяненная и насыщенная белком, эта идеально приправленная пряностями миска киноа станет отличным дополнением к кокосовому йогурту, фруктовым коктейлям или сочетается с немолочным молоком и съедается как хлопья!

Необжаренный рис из цветной капусты в имбирном соусе мисо

 

Приготовить цветную капусту очень просто: разделите ее на соцветия, как будто вы собираетесь готовить ее на пару. 

Морковно-имбирный суп с авокадо

 

Смешанный суп. С авокадо. И морковь. И имбирь, потому что он полезен и имеет прекрасный вкус.

Рулетики из баклажанов с песто из конопли и базилика

Эти рулетики из баклажанов с песто из конопли и базилика и бальзамическими грибами шиитаке

Панини с тыквой и авокадо с карамелизированным луком

Этот безглютеновый обед лучше, чем сыр на гриле, благодаря кремовой тыкве

Суп мисо с чесночной чечевицей, капустой и грибами

Сытный вариант мисо и супов из чечевицы. Этот веганский мисо-суп — такой

Мексиканский салат из сладкой кукурузы и картофеля

Великолепное сезонное блюдо из помидоров, сладкой кукурузы, жареного

Roasted Mushroom Quinoa Risotto With Baby Beets

A creamy vegan risotto accompanied by deliciously seasonal veggies and anti-

Avocado Pumpkin Panini With Caramelized Onions

Better than grilled cheese, this ooey-gooey gluten-free lunch is filling and delicious,

Avocado Pumpkin Panini With Caramelized Onions

Better than grilled cheese, this ooey-gooey gluten-free lunch is filling and delicious,

Cacao Coffee

A luscious coffee smoothie packed with antioxidants and gut-healthy fiber.

Roasted Mushroom Quinoa Risotto With Baby Beets

A creamy vegan risotto accompanied by deliciously seasonal veggies and anti-

Sweet Corn Potato Mexican Summer Salad

A gorgeous seasonal platter of tomatoes, sweet corn, roasted sweet potatoes and

Buttery Spinach Salad With Tempeh and Crispy Shallots

Who says salads have to be cold, limp veggies in boring dressing out of a plastic container?

Sweet Corn and Potato Mexican Salad

A gorgeously seasonal platter of tomatoes, sweet corn, roasted sweet potatoes and

Tahini-Glazed Tempeh Nuggets

These toothsome nuggets of tempeh in a gluten-free tahini crust are super easy to make!

Blueberry and Lemon Breakfast Bowl

Low-sugar fruit + protein-packed seeds make for a nourishing, grain-free breakfast.

Superpower Smoothie Bowl

The nice thing about this smoothie bowl is that it's thick enough to support some deliciously

Crispy Baked Tofu With Shredded Veggie Quinoa

This is the best. Dinner. Ever. No tofu on hand? Tempeh or white beans or lentils will work

Toasted Quinoa Cereal With Pistachios and Figs

Crunchy, toasty, and oh-so-packed with protein, this perfectly spiced bowl of quinoa makes